Очень простой рецепт.
Ингредиенты для «Шоколадное печенье Брауни»:
- Темный шоколад — 120г
- Молочный шоколад / Шоколад — 80 г
- Сливочное масло — 50г
- Сахар — 80г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Поваренная соль
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
время приготовления: 45 минут
Порции: 13
Пищевая и энергетическая Ценность:
| Готовые блюда | |||
| ккал 2468,1 ккал |
белки 41,8 грамма |
жиры 124,7 г |
углеводы 298,6 г |
| Порции | |||
| ккал 189,9 калорий |
белки 3,2 грамма |
жиры 9,6 грамма |
углеводы 23 грамма |
| 100г блюдо | |||
| ккал 404,6 калорий |
белки 6,9 г |
жиры 20,4 г |
углеводы 49 грамм |
Рецепт «Шоколадное печенье Брауни»:
Отправляем в миску горький и молочный шоколад, немного сливочный. Его нужно растопить на водяной бане.
В другой миске взбить яйца, сахар и щепотку соли.
Вливаем растопленный шоколад в яичную смесь, которую перемешиваем
В муку добавляем разрыхлитель и в два этапа просеиваем в шоколадную смесь. Перемешать лопаткой.
Готовое тесто ставим в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто из холодильника. Формируем шарики. Поместите на противень.
Выпекать при 180 гр 13-15 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой. Главное не переусердствовать! В противном случае печенье будет сухим!
Охладите готовое печенье и наслаждайтесь!
Источник: povarenok.ru
