Сладкая змея из блинов с творогом

Сладкая змея из блинов вполне может порадовать как детей так и взрослых, в общем всех тех, кто с любовью относится к блинчикам с творогом.

Для создания змеи из блинов с творогом понадобятся следующие продукты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар песок – 2 столовых ложки
Мука – 4 столовых ложки
Масло растительное – 1,5 столовых ложки
Творог жирный – 150-200 гр.
Соль – небольшая щепотка
Ваниль или ванильный сахар – по вкусу
Вода очищенная – 150 мл
Сливочное масло (немного) для смазки блинов.

Для украшения змеи(и улучшения вкуса блюда)

кусочек черного шоколада
клубничный топинг (можно заменить вареньем).

Приготовление:

Если у вас возник вопрос: можно ли делать блины на простой воде, то не сомневайтесь, можно! И я так зачастую делаю.
Продукты подготовлены, можно начинать творческий процесс. Берём любимую глубокую миску и выливаем в неё яйцо. Всыпаем 1 столовую ложку сахара и слегка взбиваем.

Добавляем 100 мл воды и все смешиваем.

Далее в эту смесь всыпаем всё обозначенное в рецепте количество муки.

Замешиваем тесто однородной консистенции (без комочков). Добавляем ванилин и столовую ложку растительного масла. Размешиваем.

Получается тесто немного густоватой консистенции (зато легко разбились комочки). Добавляем ещё 50 мл (оставшейся) воды. Взбиваем венчиком (насыщая смесь кислородом).

Теперь наше тесто вполне готово и можно выпекать блинчики. На хорошо разогретую сковороду наливаем немного растительного масла (для начала жарки). Наливаем тесто тонким слоем и жарим блинчик с двух сторон.

Далее масло можно не подливать, блинчики должны и так поджариться. Снимаем со сковородки на тарелочку и в горячем виде смазываем его сливочным маслом.

Творог смешиваем с оставшимся сахаром и хорошо перетираем.

Когда все блины, таким образом, будут готовы, начнем процесс фарширования блинов творогом.

На блинчик ложкой выкладываем творожную массу (в неё, кстати, можно добавить изюм) и заворачиваем в виде трубочки.

После того как все блины будут наполнены творогом приступаем к формированию нашей сладкой змеи. Для этого соединяем блины между собой, вставляя один в один. Стыки закрываем колечками из творога.

Как только закончили с телом, лепим змейке голову из творожной массы.

Растапливаем на водяной бане шоколад и наносим при помощи деревянной шпажки рисунок. Раскладываем по всему телу сладкой змеи шоколадные капельки-шарики. Из изюминок делаем глазки. Клубничным топингом рисуем рот (им же затем при еде сдабриваем блинчики). На голову водружаем цветок-корону – наша сладкая змея из блинов с творогом готова. Приятного аппетита!