Завтрак для любимой

Представляю вашему вниманию завтрак для любимой: яичница сердечком и в виде цветов, который каждый мужчина должен обязательно приготовить на 8 марта или на 14 февраля в день всех влюбленных для своей любимой девушки. И конечно как водится в зарубежных романтических фильмах, подать его в постель с чашечкой ароматного свежесваренного кофе и шикарной розой, говорящей о его чувствах.

Обычно для приготовления яичницы используются обычные куриные яйца, но я предлагаю приготовить яичницу из перепелиных яиц. Вот, например интересные факты. Японские ученые выяснили, что перепела не болеют сальмонеллезом и их яйца можно употреблять даже в сыром виде. Еще известно, что перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций, поэтому безопасны для детского и диетического питания. Перепелиные яйца намного полезнее, так как в несколько раз превышают по содержанию полезных веществ куриные. Это было небольшое предисловие о пользе перепелиных яиц. Итак, рецепт завтрака для любимой.

Завтрак для любимой в виде яичницы «Цветок» и «Сердца»

Ингредиенты для яичницы:

Перепелиные яйца
Сосиски
Огурчики маринованные
Зелень укропа

Как приготовить яичницу в виде цветка и в виде сердца:

Сосиски очистить от оболочки, одну сосиску разрезать вдоль пополам и аккуратно надрезать тонкими колечками, не доходя до края, вот так.
А вторую сосиску разрезать вдоль пополам не доходя до конца и вывернуть наружу в форме сердечка скрепить зубочисткой, чтобы сохранить форму, вот так.
Разогреть сковороду и налить немного растительного масла. Выложить заготовки солнышка и сердечка в сковородку.
После этого наколоть ножом середину яйца и аккуратно разломать его на две части над формами из сосисок, так чтобы не повредить краями желток. Желток должен остаться внутри сосиски.
Маринованный огурчик нарезать соломкой.
Выложить готовую яичницу на плоскую тарелку, украсить веточками укропа и нарезанными огурчиками.