Запеканка из цветной капусты и фарша

Запеканка из цветной капусты Чтобы разнообразить cвой рацион, в меню необходимо включать разные овощи. Сегодня давайте приготовим запеканку из цветной капусты. Это быстрое и совсем не хлопотное блюдо, к тому же очень вкусное.


Рецепт с пошаговым фото: запеканка из цветной капусты и фарша

Для приготовления запеканки нам потребуется:

  • один небольшой кочан цветной капусты
  • 500 гр. картофеля
  • одна морковка
  • одна луковица
  • 2 яйца
  • 500 гр. фарша
  • 50гр. майонеза
  • 50 гр. сыра
  • соль перец, или любая приправа по вкусу.

Как приготовить запеканку из цветной капусты и фарша:

Предварительно отвариваем цветную капусту в соленой воде. Картофель очищаем, и режим кружечками выкладываем на дно стеклянной формы.

Делаем заливку: взбиваем яйцо с майонезом, солим, добавляем перец по вкусу.

Промазываем первый слой заливкой. Солим, добавляем различные приправы.

Готовим фарш: солим, добавляем нарезанный лук.

Выкладываем вторым слоем поверх картофеля.

Опять промазываем заливкой.

Верхним слоем выкладываем морковь порезанную кружечками и цветную капусту.

Смазываем все заливкой и ставим на 35 минут в духовку.

Натираем на мелкой терке сыр и когда запеканка будет почти готова, посыпаем и ставим еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Запеканка из цветной капусты готова! Приятного аппетита! Запеканку из картофеля к праздничному столу можно запечь в виде поросенка.

Запеканка из цветной капусты и фарша


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *