Закуска из чипсов

«Что-же, что- же делать?» — именно с таким словами большинство хозяек бегают по кухне в ожидании незваных гостей (ну незваных не в том смысле, что не любимых, а в смысле, что придут они уже совсем скоро, а вас предупредить заранее забыли). Конечно же, каждая женщина не может встречать гостей с пустыми руками и чего нибудь приготовит в любом случае.



Но вот вопрос: что можно приготовить за 15 минут (даже меньше). Ну, понятное дело, наваристый борщ, пюре с котлеткой и супервкусный салат не успеете приготовить, да и кого сейчас борщом удивишь. А вот какую — нибудь быструю закуску можно сделать! И причем непросто закуску, а блюдо, от которого за уши будет не оторвать. Я хочу поделиться с Вами необычным рецептом закуски из чипсов и шпрот. Эта закуска остренькая, пикантная и готовится очень быстро. Заранее надо лишь яйца сварить и все. Этот рецепт всегда вас выручит, когда вдруг неожиданно нагрянут гости.

Ингредиенты:

 

  • Чипсы со вкусом «Сметаны и лука» – 1 пачка (90 грамм), лучше покупать рефленные.
  • Шпроты в масле – 1 банка.
  • Яйцо — 2 – 3 штуки.
  • Майонез – 2 столовых ложки.
  • Чеснок – 2-3 дольки.

Способ приготовления.

Шпроты аккуратно открываем, сливаем одну треть жидкости из банки. Нам не нужно много воды. Затем выкладываем шпроты в небольшую миску и разминаем их вилкой, почти до кашеобразного состояния (но не совсем).

Чеснок чистим. Натираем на мелкой или крупной терке. Можно пропустить его через пресс. Кому как нравится. Я, чтобы вкус блюда был острее, натерла его на крупной терке.

Добавляем яйцо, также натертое на терке и майонез. Не забудьте посолить (только не слишком много).

Тщательно перемешиваем. Итак, начинка наша уже готова. Берем чипсы. Выбираем только целые чипсы, ровные. Я все — таки посоветовала бы вам купить рефленные чипсы, они гораздо тверже и крепче, не сломаются под тяжестью салата. Итак, тихонько, на вилку или маленькую ложку накладываем салат и выкладываем его на чипсы. В плоскую тарелку укладываем готовую закуску из чипсов так, чтобы они как можно меньше соприкасались друг с другом. Есть такую закуску желательно специальными палочками. Приятного аппетита! Кстати, такая закуска к пиву  будет также уместна.



Еще рецепты:

Вам также могут понравиться

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *