Торт в форме машины из мультфильма «Тачки»


Торт ТачкиТорт «Тачки» был сделан в считанные минуты. Не скрою, он получился не точной копией машинки Тачки, но очень похожий на неё. Сын еще без мастики сказал, что это будет Тачка. Так хотелось ему сделать сюрприз, а он пришел и все увидел в половине процесса. Но ничего, когда он увидел итог, его радости не было границы. Как засветились радостью его глаза, когда он задувал свечи. Это так приятно!

 

Приступаем к работе. Для начала нужно испечь торт. Он будет под названием «Шоколад на кипятке» — этот рецепт у меня получается всегда, поднимается отлично, пропекается хорошо, да и его очень любят дети. Конечно, если хотите, то можете испечь обычный бисквит,например как в рецепте: торт Елочка.


Для торта вам понадобится:

  • 2 ст. муки
  • 2 ст. сахара
  • 1 упаковка какао (100 гр.)
  • 2 ч. лож. соды (без горки)
  • 2 яйца
  • ванилин или ванильный сахар – по вкусу
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. воды (только что закипевшей воды)
  • 0,5 ст. растительного масла

Для крема нам потребуется:
• 300 гр. сливочного масла
• 400 гр. сгущенного молока

 

Приготовление:

Это тесто легко замешивать. Для начала соединяем все сухие ингредиенты.
В отдельной емкости взбиваем яйца в пену, далее тонкой струйкой подливаем растительное масло и взбиваем до однородности, до белого цвета. Тот, кто готовил майонез, понимает, о чем я говорю.
Теперь к сухим компонентам добавляем яично-масляную смесь, а также молоко. Аккуратно перемешиваем все ложкой. Это делаем для того что бы мука не пылила. Теперь включаем миксер и продолжаем взбивать тесто. Тесто у нас получается однородным. Как раз и чайник закипел, отмеряем нужное количество горячей воды и добавляем к тесту. Все надо тщательно размешать, тесто поучается пузырчатое. Оно нам такое и надо.
Тем временем у нас должна нагреться духовка до температуры 180 0С.
Подготавливаем противень, для этого застилаем его пергаментом (бумагой для выпечки), смазываем слегка маслом и наливаем тесто.
Отправляем его в духовку на 25 минут.
По истечению этого времени получаем вот такой румяный корж. Он мягкий, вкусно пахнет. Оставляем его остывать на противне.

Пока торт остывает, готовим крем.
Масло должно быть размягченным. Взбиваем его до увеличения в объеме ан максимальной скорости миксера.
Торт Тачки
Небольшими порциями добавляем сгущенное молоко и взбиваем до однородности.
Торт Тачки

Теперь приступаем к формированию самого торта в форме машины.
Торт Тачки

Корж получился пышным,  разрезаем его на противне пополам и складываем друг на друга. Можно его еще  можно предварительно разрезать вдоль пополам.
Срезаем по краям кусочки торта, что бы торт приобретал форму машины.
Торт Тачки
Смазываем торт кремом. Нарезаем банан кружочками и выкладываем на внутренний слой. Ведь дети так любят бананы. Сверху на бананы добавляем крем и накрываем вторым слоем.

Из кусочков, что остались – формируем кабину и делаем кондитерскую шпаклевку. Добавляем крем к кусочкам торта.
Торт Тачки

Взбиваем это все миксером до однородной массы. Лепим кабину торту, фары и споллер.
Торт Тачки
Отправляем торт в холодильник на несколько часов, лучше на всю ночь. Затем достаем его из холодильника и горячей ложкой или горячим ножом разравниваем поверхность под мастику. Ведь она должна быть полностью гладкой.

Теперь займемся приготовлением мастики. Для этого нам понадобится:

  •   упаковка конфет –из  зефира
  •   1 стакан сахарной пудры
  •   Лимонная кислота – щепотка.

Торт Тачки

Высыпаем конфеты в глубокую емкость, добавляем лимонную кислоту и отправляем в микроволновку на 1 минуту. Затем достаем наши конфетки, они уже расплавились. Добавляем через сито сахарную пудру и деревянной лопаткой вымешиваем мастику.

Торт Тачки

Сахар добавляем постоянно. Как только мастика начинает приобретать форму теста, то есть формируется комок, накрываем ее пищевой пленкой и отправляем остывать на 20 минут.
Тонко раскатываем кусок белой мастики и накрываем в том месте, где потом сделаем вырез, и будут глазки машины.
Торт Тачки
Тем временем подсыпаем сахарную пудру, раскатываем тесто, красим краской и снова вымешиваем его. Пока не получим однородный цвет. Правда, у меня получился ярко розовый цвет, надо было еще добавить цвета, но уже не было времени.
Тонко раскатываем мастику и переносим ее на торт.
Торт Тачки
Все лишнее обрезаем. Делаем вырез для глаз, наклеиваем стекла для окон, улыбку, спортивные полосы. Делайте машину интересной для ребенка и не обязательно делать ее точной копией машины, ведь ребенку главное фантазия.
Торт Тачки
Теперь придумываем колеса для тачки. Что бы долго не мучатся, покупаем круглое печенье, оно как нельзя лучше подходит нам в качестве колес для машины. Приклеиваем их с помощью горячего белого шоколада.
Торт Тачки
Вот в принципе и все. Вот так быстро у нас получился интересный торт. Если есть время и желание, разведите красную краску и покрасьте машину, что бы она стала ярко алой.
Торт Тачки
Ставим свечи, зовем именинника и наслаждаемся его счастьем. Разрезаем торт порционными кусочками. Обещаю, что по вкусу этот торт не уступит ни одному пирожному в кафетериях. Торт очень вкусный, красиво выглядит и тает во рту.

Торт Тачки
Приятного аппетита! На детский день рождения, можете также приготовить, торт Танк по этому рецепту:http://interesnye-recepti.ru/tort-tank-dlya-detskogo-dnya-rozhdeniya/

Автор:  acja специально для сайта http://interesnye-recepti.ru

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *