Торт «Портрет» на день рождение

Торт ПортретУ Ваших родных или близких день рождение и Вы не знаете что подарить. Предлагаю удивить их именинным тортом с портретом. Приготовление такого торта слишком много времени у вас не займет, примерно 1-1,5 часа, зато радости и удивления будет очень много. Ведь этот торт не только вкусный, но и очень красивый. Так же можно сделать портрет вашего ребенка, поверьте моему опыту, он останется в восторге. Желаю Вам хорошего настроение и творческих успехов, приятного аппетита.


Для бисквитного торта нам понадобится:

  • 6 – яиц;

 

  • 1 ст. – сахара;Торт Портрет

 

  • 1 ст. – муки;

 

  • 1ч.л – разрыхлителя;

 

  • силиконовая формочка.

 

 

 

Для сметанного крема:Торт Портрет

  • 250 гр. – сметаны;

 

  • 1 ст. – сахара;
  •  загуститель;

 

  • банан -1шт.

 

 

Для украшения торта:

Торт Портрет

  • фото именинника;

 

  • файл;

 

  • шоколад без начинки;
  • бумага для выпечки.

 

 

Приготовление
Начнем мы с выпекания бисквита для торта. Нам нужно взять 6 яиц и взбить их до образования пены. Это займет времени примерно 5 мин. Постепенно добавляем сахар, не переставая взбивать яйца, и взбиваем до густой массы, еще примерно 10-15 мин.
Торт Портрет

Прекращаем взбивать и добавляем разрыхлитель и муку и теперь перемешиваем деревянной лопаткой до однородной массы.
Торт Портрет

Смазываем силиконовую форму растительным маслом и выливаем тесто в форму. Выпекаем при 150 С0 около 1 часа, таким образом, торт постепенно поднимется и будет пышным. Готовый бисквит разрезаем на два коржа.
Торт Портрет

Готовим сметанный крем, взбиваем сметану с сахаром до густой однородной массы. Если вы не уверенны, что ваша сметана, станет густой, то необходимо добавить загуститель.
Торт Портрет

Смазываем корж кремом, потом делаем слой из банана и снова крем. По верху торта так же смазываем кремом и ставим в холодильник для пропитки, желательно не меньше 30 мин., а лучше на ночь.
Торт Портрет

Приступаем к украшению нашего торта, для этого нам понадобится шоколад, бумага для выпекания.

Портрет именинника, для которого вы делаете торт предварительно нужно распечатать на принтере размером в альбомный лист. Фотографию необходимо вставить в файл.

Шоколад растапливаем в микроволновке, ставим на 1 мин. Из бумаги складываем конвертик, и наливаем туда шоколад. Им мы будем рисовать, в конверте делаем самое маленькое отверстие, чтобы наш портрет не был грубым.
Торт Портрет

Начинаем аккуратно обводить контуры портрета, главное не спешите, линии должны быть тонкие, но не слишком, что бы было легче переворачивать. Так, как если сделать очень тонкие полоски, портрет может поломаться еще на файле.
Торт Портрет

Для того чтобы было видно куда мы кладем наш портрет вынимаем из файла фото и обрезаем по контуру портрета лишний файл. Аккуратно переворачиваем портрет на торт и прижимаем немножко рукой, что бы шоколад остался на креме. Сильно прижимать не стоит, так как будет видно следы от файла и рук. Теперь берем один край файла и постепенно снимаем его.
Торт Портрет

Вот такой тортик у нас получился.
Торт Портрет

Предлагаю немного украсить его тертой конфеткой, по кругу нашего портрета.
Торт Портрет

Торт «Портрет» на день рождение готов можно отправляться к имениннику. На детское день рождение можно испечь торт из мастики «Танк», вот по этому рецепту:http://interesnye-recepti.ru/tort-tank-dlya-detskogo-dnya-rozhdeniya.
Торт Портрет


Еще рецепты:

Вам также могут понравиться

Комментарии

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *