Закуска «Змея»

В новогоднюю ночь на праздничном столе появляется большое количество вкусностей из разнообразных салатов, праздничных закусок и мясных блюд. Такая уж традиция. Еще до недавних пор этими вкусностями выступали классические салаты типа «Оливье», «Селедка под шубой», бутерброды и отбивные. Но сегодня обычаи немного изменились: теперь каждая хозяйка стремится удивить свое семейство своим кулинарным мастерством, предпочитая приготовить …Читать дальше

Горбуша соленая в домашних условиях

Горбуша соленая в домашних условиях подойдет не только для приготовления стандартных бутербродов, с такой рыбкой будут вкусны салаты и другие закуски, которые обязательно станут вашими фирменными рецептами именно благодаря вкусу посоленной рыбы.

Чимчи — капуста по-корейски

Чимчи(кимчи)- это засоленная капуста, которая заправлена по-корейски. Эту капусту можно подавать к любым, ну или практически к любым блюдам, как соленье или как салат.

Соленые зеленые помидоры

Зеленые помидоры идеально подходят для маринования, но и не только их еще можно солить и делать салат на зиму. Кстати именно этот вид консервирования разрушает салонин (ядовитый гликозид), который содержится в них.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров – отличная закуска, которая способна выручить при внезапном приходе гостей. Да и любой праздничный стол этот салат способен украсить, поскольку он получается очень красочный, аппетитный, немного сладковатый и очень вкусный. Сочетание соленых помидор, моркови и сладкого перца создает неповторимый вкус.