Маринованные помидоры с синим виноградом

Синий виноград,  добавленный при мариновании помидор, не только придает интересную нотку, но и аппетитный оттенков кожице томатов. В данную консервацию можно добавлять различные овощи, такие как салатный перец, лук, чеснок и т. д. Но вот специи сюда идут не все. Такая приправа как гвоздика исключается из рецепта по той причине, что ее аромат замаскирует вкус …Читать дальше

Баклажаны Пармиджано

Баклажан — замечательный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных вкусных блюд, например: салат из баклажанов по-корейски. Хотелось бы предложить еще один не менее интересный рецепт: баклажаны Пармиджано.

Овощная змея из баклажан

Отдавая дань уважения хозяйке 2013 года – Водяной Змее решила приготовить пикантное овощное блюдо: Змейку из баклажан. Так как предпочтение в этом году отдается черному, синему и зелёному цветам, думаю, что я попала в точку с раскраской тела змеи.

Малосольные помидоры в пакете

Засолить помидоры можно по-разному: одни маринуют-консервируют помидоры на зиму, другие только присаливают в банке и немногим известно, что приготовить можно малосольные помидоры в пакете, это так называемый сухой засол.

Баклажаны, запеченные с фаршем и овощами под сыром «Павлиний хвост»

Очень люблю баклажаны и разные блюда из них. Поэтому по возможности стараюсь попробовать разные интересные рецепты из баклажан. Вот один из них: баклажаны, запеченные с фаршем и овощами под сыром «Павлиний хвост».

Консервированные баклажаны с болгарским перцем в пикантной томатной заливке

Овощное изобилие так и манит сделать очередную заготовочку на зимний период. Сезон массового созревания овощей не оставляет ни одну хозяйку равнодушной. Не возможно спокойно пройти мимо ломящихся от обилия овощей и фруктов рыночных рядов. Поэтому вполне понятно желание каждой женщины (и мужчины тоже) сделать как можно больше и разнообразней заготовок на зимний период. Сегодня приглашаю …Читать дальше