Соленые зеленые помидоры

Зеленые помидоры идеально подходят для маринования, но и не только их еще можно солить и делать салат на зиму. Кстати именно этот вид консервирования разрушает салонин (ядовитый гликозид), который содержится в них.

Соус из слив к мясу

Многие гурманы не могут представить себе жизнь без вкусного мяса. Другим же важно знать, с каким соусом  они это мясо будут употреблять. Поэтому соусы в данном случае просто неотъемлемая часть блюда. А  соус из слив к мясу оценит любой гурман. Кстати, соусы почитают во многих странах мира, особенно во Франции. Там в ресторане в первую …Читать дальше