Смешарики из сахарной мастики

смешарики из сахарной мастикиБольшинство малышей любят мультфильм про смешариков, поэтому они очень обрадуются, когда на своем празднике увидят любимых персонажей, украшающих торт или другую выпечку. Смешарики из сахарной мастики делаются очень просто, в этом рецепте рассмотрим как это сделать.

Необходимые ингредиенты:

  • Сахарная пудра -400-500г
  • Кукурузный сироп -80г
  • Желатин -10г
  • Пищевой глицерин – 1 ч. лож.
  • Холодная вода – 30 мл
  • Ароматизатор
  • Пищевые красители

Как лепить смешариков из сахарной мастики:

1. В миске соединить пищевой глицерин, кукурузный сироп, ароматизатор и желатин, предварительно разведенный в холодной воде и доведенный на водяной бане до однородной массы. Все хорошо перемешать.
смешиваем сироп с глицерином
2. В полученную смесь частями всыпать просеянную сахарную пудру, каждый раз, тщательно вымешивая сахарную массу. Совет: чтобы все усилия увенчались успехом, желательно для сахарной мастики использовать сахарную пудру мелкого помола.
добавляем сахарную пудру
3. Когда мастику будет сложно мешать ложкой, перенести полученную массу на рабочую поверхность, посыпанную сахарной пудрой и замесить как обычное тесто (при необходимости подсыпая сахарную пудру). Сахарная мастика считается готовой, когда она не липнет к рукам. Совет: стоит отметить, что при избыточном количестве сахарной пудры, мастика становится тверже и менее эластичной (во время работы трескается).
замешиваем мастику
4. Готовую мастику разделить на кусочки и покрасить в необходимые цвета (используя пищевые красители). Сахарная мастика быстро сохнет, поэтому ее лучше поместить в пакет или завернуть в пищевую пленку.
окрашиваем мастику в нужные цвета
5. Приступить к лепке смешариков. Для этого необходимо скатать шарики: голубой, розовый и два сиреневых. Эти заготовки – основы персонажей из мультфильма.
раскатываем шарики нужных размеров
6. Для лепки Кроша используется шарик и мастика голубого оттенка. Слепить ушки. Для этого необходимо кусочек мастики раскатать в колбаску и нарезать на два одинаковых сегмента.
лепим кроша
7. Полученные детали немного приплюснуть, и один край закруглить. Одно ушко согнуть. Отложить, чтобы немного подсохли.
делаем ушки
8. Для задних лапок скатать два шарика и стеком (или ножом) сделать насечки, чтобы имитировать пальцы.
делаем лапки
9. Передние лапы Кроша слепить из двух колбасок, один край немного приплюснув. Полученные детали отложить, чтобы немного укрепились.

делаем передние лапы
10. При помощи стека «сделать» Крошу улыбку. Для глаз скатать маленькие горошины и приплюснуть. Используя кисточку и обычную воду, приклеить глаза. В центре «оживить» глаза зрачками — небольшими точками при помощи кондитерского фломастера. Из розовой мастики скатать маленький шарик и приклеить в месте нахождения носа.

делаем носик

Совет: при отсутствии кондитерского фломастера можно воспользоваться зубочисткой и пищевыми красителями.
11. Также при помощи воды «приклеить» к голове – туловищу остальные детали: уши и лапы. Из сахарной мастики белого цвета слепить передние зубы и приклеить к основе.

прикрепляем все детали
12. Приступить к лепке Совуньи из мультфильма. Для шапочки из небольших кусочков сахарной мастики розового и оранжевого оттенков скатать маленькие шарики. Приплюснуть и собрать в «башенку». В верхней части сделать рыхлую текстуру – это помпон. Полученную деталь приклеить к голове – туловищу сиреневого цвета. Слепить ушки из небольших кусочков мастики скатанных в горошины. Придать им треугольную форму и присоединить к основной заготовке (голове).

приступаем к лепке совуньи
13. «Оживить» Совунью глазами (аналогично Крошу). Из двух маленьких жгутика слепить персонажу веки и приклеить.

делаем глаза совуньи
14. Клюв можно слепить из двух горошин оранжевого оттенка, одну (для нижней части) немного приплюснув, другую же наоборот – заострив. Полученные детали приклеить к основной заготовке.

делаем клюв
15. Для крыльев необходимо кусочки мастики скатать в шар, затем формировать каплю. Капли приплюснуть и стеком (или ножом) имитировать перья.

делаем крылья
16. Также используя воду и кисточку приклеить крылья.

прикрепляем крылья с помощью воды
17. Для лап скатать два коричневых шарика из сахарной мастики и формировать капли. Детали немного приплюснуть и широкую часть разделить на пальцы (используя нож или стек). Полученные детали прикрепить к основе, чтобы закончить образ Совуньи.

делаем лапы
18. Для Бараша также необходима основа сиреневого цвета. Для передних лап скатать два жгутика, которые с одной стороны нужно раздвоить. Приклеить детали к шару – основе.

делаем бараша
19. Задние лапы образуются из двух шаров, также раздвоенных.

делаем задние лапы
20. Глаза Бараша немного грустные, поэтому для них нужно слепить два приплюснутых овала. Зрачки также следует нарисовать кондитерскими фломастерами.

делаем глаза бараша
21. Из двух маленьких жгутика образовать брови. Для носа скатать горошину, затем формировать треугольник. Приклеить деталь к основе. Слепить рот из тонкой колбаски и также прикрепить к голове.

делаем рот бараша
22. Сделать персонажу завитки. Для этого нужно скатать несколько жгутиков и скрутить их. Приклеить к основе.

делаем завитки барашу
23. Из мастики голубого оттенка скатать небольшие колбаски и немного закрутить, чтобы образовались рога. Полученные детали прикрепить к основе, чтобы закончить образ Бараша.

делаем рога барашу
24. Чтобы слепить Ежика из мультфильма, необходимо использовать розовый шар в качестве основы. Из маленьких горошин сделать ушки, продавив цент каждой детали стеком – шариком. Прикрепить к голове.
делаем ежика
25. Из мастики белого цвета слепить глаза – приплюснутые горошины. Для очков скатать сиреневую мастику в тонкий жгут, который необходимо разместить вокруг глаз, а также сделать дужки.
делаем ежику очки
26. Слепить нос в виде горошины, а также стеком имитировать рот. Для лап раскатать колбаски и прикрепить к туловищу.
делаем нос
27. Для задних лап также необходимо раскатать колбаски и приклеить к основе.
28. «Оживить» Ежика зрачками.
делаем задние лапы
29. Слепить иголки. Для этого из небольших кусочков сахарной мастики сиреневого оттенка скатать горошины. Из них формировать пирамидки треугольной формы. Полученные детали приклеить к основе. Ежик из мультфильма готов.
делаем иголки
30. Всех персонажей перенести на блюдо, посыпанное сахарной пудрой. Оставить в сухом помещении, чтобы немного подсохли.
переносим персонажей на блюдо
31. Когда Смешарики укрепятся (подсохнут), ими можно украсить детский торт или кексы для детского праздника.

Творческих успехов!
смешарики из мастики

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *