Салат Морская звезда с красной рыбой — рецепт с пошаговым фото

Салат Морская звезда с красной рыбой Салат Морская звезда с красной рыбой будет «звездой» на праздничном столе. Может стать альтернативой традиционным салатам, таким как: сельдь под шубой или оливье.


Красная рыба – очень вкусный и полезный продукт. Она богата Омега-3 жирными кислотами, которые защищают наш организм от многих заболеваний кровеносной системы (атеросклероза и пр.). Суточная норма, необходимая для организма, невелика, и съедать каждый день по полкило такой рыбы вовсе необязательно.

Ее можно использовать как основной компонент для оригинальных закусок или салатов, делая тем самым любой день праздничным.

Салат Морская звезда с красной рыбой — как приготовить:

Для приготовления понадобится:

  • Картофель – 2 шт. средних размеров или 5-6 шт. маленьких
  • Сыр твердых сортов – 150 гр.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Огурец соленый – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Красная копченая рыба – 300 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Маслины без косточек – для украшения
  • Майонез

Шаги приготовление салата:

Предварительно отвариваем картофель и яйца, остужаем и очищаем их. Свежий огурец очищаем от кожуры, нарезаем его тонкими полосками и укладываем в плоском блюде в форме пятиугольной звезды.

Оставшийся огурец натираем на крупной терке и отставляем в сторону. Яйца также натираем на крупной терке и укладываем массу поверх огурцов.

Красную рыбу нарезаем тонкими полосками (для украшения), а оставшуюся рыбку режем мелкими кусочками и укладываем поверх яиц.

Сыр натираем на мелкой терке и формируем следующий слой салата.

Промазываем салат майонезом.

Сверху слоя майонеза помещаем тертые свежие огурцы.

Теперь отваренный картофель натираем на крупной терке, соленый огурец также трем на терке и измельчаем укроп. Смешиваем эти ингредиенты, заправляем массу майонезом и тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем последний слой салата, придавая ему окончательную форму звезды.


Украшаем салатик красной рыбкой, оливками и дольками лимона так, как позволяет фантазия, создавая неповторимую морскую звезду своими руками.
Салат Морская звезда с красной рыбой

Салат «Морская звезда» с красной рыбой  готов. Приятного аппетита!

Кстати этот салат можно взять за идею и приготовить салат в виде звезды на 23 февраля, а украсить можно как слоенный салат на 23 февраля.


Еще рецепты:

Комментарии

  1. Салатик просто супер! На новогодний стол то что нужно. Только внизу огурчик тоже нужно резать на мое усмотрение. А то гостям брать не удобно будет.

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *