Салат «Малахитовый браслет» — рецепт с фото

Салат Малахитовый браслет Как ни прискорбно, но традиционные салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» свое отжили. Сегодня ими уже никого не удивишь. На смену пришли более новые, более торжественные салаты с оригинальным украшением и вкусом. Одним из таких также является оригинальный салат «Малахитовый браслет» — красивый, нарядный и очень вкусный.


Готовится этот салат к празднику очень быстро, всего 40 минут, а если подготовить необходимые ингредиенты заранее, отварить их и почистить, то время приготовления сократится как минимум в два раза.

Как приготовить салат «Малахитовый браслет» — рецепт с пошаговым фото

Для приготовления понадобится:

  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Изюм – 70 гр.
  • Орехи грецкие – 70 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.(можно заменить чесночной приправой – 1 куб.)
  • Киви – 22 шт.
  • Майонез

Приготовление салата «Малахитовый браслет»:

Грецкие орехи измельчаем скалкой или в ступке.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой или кубиками. Использование яйцерезки значительно упростит работу, и кубики будут более ровными.


Морковь также отвариваем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.


У киви снимаем при помощи ножа шкурку, режем кубиками.


Сыр натираем на крупной терке.


Изюм замачиваем в теплой воде на 10-15 минут, и даем ему набухнуть.


В отдельной посуде смешиваем измельченный чеснок, сыр, яйца, изюм и орехи с майонезом.

Тщательно перемешиваем. Берем плоское блюдо, в середину которого устанавливаем стакан. Вокруг него укладываем первый слой салата – сырную смесь.


Следом выкладываем второй слой из яиц, который смазываем майонезом.


Следующий слой – морковный, также смазанный майонезом.


Последний слой – киви. Этот слой последний, поэтому выложить фрукт нужно очень аккуратно, придавая салату эстетичный вид.

Вынимаем стакан, поправляем края салата и ставим его в холодильник на пару часов для пропитки.
салат «Малахитовый браслет»
Оригинальный салат  к празднику «Малахитовый браслет» готов к употреблению. Приятного аппетита! Другие слоеные салаты на сайте «Интересные рецепты»  читайте здесь.

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *