Вкус красной рыбы, а в частности семги просто превосходный. Помимо отменного вкуса семга обладает множеством полезных свойств. Так, например семга богата жирными кислотами омега3, которые снижают риск заболеваний сердечно-сосудистых, способствует продлению молодости и заряжает организм бодростью. Давайте воспользуемся этими полезными свойствами и приготовим салат из семги с овощами.
Салат из семги с овощами и кунжутом — рецепт с пошаговым фото
Приготовить этот салат не заставит большого труда. Он обязательно понравится вам своим вкусом. Легкий, и нежный, с пикантным вкусом, будет хорошей закуской на праздничном столе.
Ингредиенты для салата из семги:
- Слабосоленая семга – 300 гр.
- Перец сладкий болгарский – 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Маслины
- Помидоры – 2 шт.
- Майонез
- Семена кунжута
Описание приготовления салата из овощей и семги:
Семена кунжута тоже обладают рядом полезных свойств. Семена кунжута имеют очень богатый химический состав, они богаты белком и ненасыщенными кислотами, снижающие уровень холестерина в крови. Кунжут используют в кулинарии, а также используют кунжутное масло в косметических целях.
Семгу слабосоленую нарезать небольшими кубиками.
Огурец помыть, обсушить полотенцем и разрезать вдоль по всей длине и каждую половинку еще вдоль пополам и нашинковать.
Вымыть помидоры, обтереть полотенцем и нарезать кубиками.
Болгарский перец сладкий разрезать на пополам, извлечь семена и удалить хвостик и промыть, обтереть бумажной салфеткой и нашинковать кубиками.
Все нарезанные ингредиенты всыпать в глубокую чашу, всыпать маслины сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Салат выложить на плоскую тарелку или в креманку, приправить майонезом, сверху выложить кусочки слабосоленой семги, посыпать семенами кунжута, украсить кружочком лимона и листиком петрушки.
Салат из семги с овощами и кунжутом получается просто божественно вкусный.
Приятного всем аппетита! Другой вариант салата из семги, для новогоднего стола.