Салат в сырных корзиночках с мидиями

Салат в корзиночках из сыраСалат в сырных корзиночках с мидиями очень красивый и оригинальный на вид. Удачное решение для фуршетов взамен поданным  салатам в тарталетках, к  тому же не сложный в приготовлении. Будет прекрасным украшением любого праздничного стола.


Для приготовления салата в сырных в корзиночках на 4 порции нам понадобится:

  • 300гр мидий
  • 2 яйца
  • 200гр крабовых палочек
  • 300гр твердого сыра
  • 50гр майонеза
  • 1 огурец

ингредиенты для салата

Как приготовить салат в сырных корзиночках:

Мидии обдаем кипятком, а затем обжариваем в растительном масле.
мидии для салата

Яйца отвариваем, а затем нарезаем кубиками, также мелко режим крабовые палочки.
яйца для салата
Огурец нарезаем соломкой.
огурец для салата

Все ингредиенты перемешиваем, солим, добавляем майонез.
салат для корзиночек перемешиваем

Приступаем к приготовлению корзиночек.

Сыр натираем на крупной терке.
сыр натертый

Кладем в тарелку, предварительно смазанную растительным маслом.
сыр в тарелке

Ставим на несколько минут в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился.

Снимаем с тарелки получившуюся лепешку и аккуратно перекладываем на перевернутый стакан.

Даем сырной лепешке остыть, можно поставить не надолго в холодильник, чтобы лепешка быстрее застыла. Таким образом, делаем остальные корзиночки. Когда корзиночки будут готовы, наполняем их готовым салатом из мидий и подаем к столу. Салат в  сырной корзиночке готов! Приятного аппетита! В такой корзиночке можно подать любой другой салат, например: Мимоза в сырной корзинке.

Салат в корзиночках из сыра с мидиями


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *