Греческий салат с курицей

Одним из самых популярных и известных всему миру блюд греческой кухни является салат: «Греческий». Этот салат мы немного видоизменим и приготовим греческий салат с курицей.



Для приготовления греческого салата потребуется:

  • листовой зеленый салат – 1 пучок;
  • помидоры спелые – 2 шт.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • болгарский перец желтый и красный – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сыр соленый Фета – 100 гр.;
  • отварное филе курицы — 300гр.;
  • маслины без косточек (можно использовать фаршированные лимоном) – 100 гр.;
  • оливки без косточек -100гр;

Для заправки:

  • Перец молотый и соль по вкусу;
  • орегано сухой;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • оливковое или любое растительное нерафинированное масло – 2 ст. ложки.

Как приготовить греческий салат с курицей

  • Овощи вымыть, обсушить. Листья салата промыть, поместив в миску с холодной водой, сменяя воду пару раз. Холодная вода сделает листья более крепкими и сочными. Откинуть листья на сухую салфетку, обсушить.
  • Огурец порезать тонкими кружочками, помидоры – дольками. Перец разрезать пополам, удалить семенную коробку, нашинковать тонкой соломкой.
  • Сыр Фета и варенную курицу порезать кубиками.
  • Порезанный тонкими полукольцами лук, замочить в соке лимона. Салатные листья порвите на небольшие листики.
  • Приготовить заправку: оливковое масло, орегано, перец смешать и слегка взбить венчиком. Залить приготовленной заправкой все приготовленные ингредиенты.
  • Измельченные листья салата выложите на дно тарелки и разложить на них горкой заправленные овощи. Греческий салат с курицей готов! Попробуйте также овощной салат с брокколи.Греческий


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *