Салат из куриного филе и корейской моркови «Букет белых роз»

Салат букет розЭтот салат придется многим  по вкусу, сытный с содержанием копченостей и корейской морковки, что придает ему пикантности. Можно этот салат приготовить к праздничному столу, одним словом рекомендуем попробовать и самим оценить его вкус.


Салат из куриного филе и корейской моркови «Букет белых роз» — рецепт с пошаговым фото

Для приготовления салата нам понадобится:

  • копченое филе куриное (примерно 300-350 граммов);
  • банка консервированной кукурузы;
  • 3-4 отваренных куриных яйца;
  • морковь по-корейски (примерно 200-250 граммов);
  • зелень петрушки;
  • майонез

Салат букет роз

Приготовление:

  1. Филе нарезаем соломкой или небольшими кусочками. Для удобства нарезки его можно положить на 15 минут в морозильную камеру, а после нарезки оставить немного оттаять и только потом укладывать в салатник.

    Салат букет роз

  2. Перекладываем соломку из копченой грудинки в глубокую салатницу и слегка смазываем майонезом.

    Салат букет роз

  3. Кукурузу смешиваем с двумя столовыми ложками майонеза и выкладываем в салатницу поверх копченого мяса.

    Салат букет роз

  4. Затем натираем на крупной терке куриные яйца. Отдельно откладываем немного тертого белка для украшения салата.

    Салат букет роз

  5. Основную часть яиц смешиваем с ложкой майонеза и тоже выкладываем в салатницу следующим слоем.
    Салат букет роз
  6. Следующий слой – морковь по-корейски. Если она натерта слишком длинными полосками, можно немного ее укоротить, разрезав на части. Этот слой смазывать майонезом не нужно.
    Салат букет роз
  7. Теперь выкладываем сверху веточку петрушки и чайной ложкой выкладываем тертый белок, формируя распустившиеся бутоны роз. Кстати, если хотите сделать розовые или красные «розы», то предварительно подержите белок в соке свеклы. От времени окрашивания зависит степень насыщенности цвета.

    Салат букет роз

  8. Вот такой простой в приготовлении салат получается. Внешне он выглядит очень аппетитно, а на вкус – просто потрясающе. Благодаря удачному сочетанию его ингредиентов получается очень интересный вкус, словно в составе салата есть чернослив. Приятного аппетита!

    Салат букет роз


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *