Рецепт рулета из лаваша с разными начинками

85000851_large_ruletlavashЛаваш универсальный продукт с ним придумано множество интересных и вкусных закусок — это и пироги, блинчики из лаваша и даже тарталетки. Попробуйте также совсем простой рецепт из лаваша с двумя разными начинками на ваш выбор: крабовыми палочками, или с семгой и со сливочным сыром. 

Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками

Очень много придумано различных начинок для рулета из лаваша. Одна из самых удачных на мой взгляд начинка из крабовых палочек с зеленью, рулет с этой начинкой получается очень нежным и пропитанным, и что еще не маловажно, такая закуска очень красиво смотрится на праздничном столе.
Для приготовления рулета понадобиться:

  • Лаваш
  • Майонез
  • Укроп
  • Плавленый сырок
  • 200гр. крабовых палочек

Приготовление:
Натираем на мелкой терке плавленый сырок, мелко рубим укроп, также мелко режем крабовые палочки. Добавляем соль, черный перец по вкусу. Все перемешиваем вместе с майонезом, получается у нас начинка для рулета.

Теперь разворачиваем лаваш и выкладываем на весь пласт начинку тонким слоем.
Сворачиваем его рулетом и теперь можно нарезать на маленькие рулетики.

Закуска из лаваша готова! Предлагаем также попробовать пирог из лаваша с печенью, рецепт которого здесь.

рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками

2 вариант — рулет из лаваша с семгой с пошаговым фото

Рулет из лаваша с семгой – рецепт довольно таки популярный. И хоть составляющими этой закуски являются одни и те же ингредиенты, а именно филе семги и мягкий сыр, вкус у рулета каждый раз может быть новым. Не догадываетесь почему?
Мягкие сыры имеют весьма обширный вкусовой диапазон. Для приготовления закуски из лаваша вы можете выбрать мягкий сыр с приятным кисломолочным вкусом или же остросоленый. Хорошо будет сочетаться мягкий сыр с добавлением грибов и семги. В любом случае выбор остается за вами.
Что потребуется:

  • Лист тонкого лаваша. При покупке, выбирайте листы целые и менее горелые, чтобы не испортить впоследствии само блюдо.
  • Кусок слабосоленой семги, весом в грамм 250-300.
  • Пачка мягкого сыра, весом в 400 г. В данном рецепте был использован мягкий сыр со сливочным вкусом.
  • Небольшой пучок свежесрезанной петрушки.

Как приготовить лаваш с сыром и семгой:

  • Лист лаваша расстелить на столе.
    расстилаем лаваш на столе
  • Мягкий сыр выложить порционно на лист.
    выкладываем на лаваш сыр
  • Аккуратно, а точнее осторожно (лаваш можно легко прорвать), распределить сыр по всей поверхности лаваша.
  • Филе слабосоленой семги нарезать на тонкие пластинки и разложить поверх сыра.
    кладем сыр на рулет
  • Веточки петрушки можно нарезать крупно, можно мелко. Обсыпать петрушкой начинку рулета.
    кладем петрушку на рулет
  • А далее аккуратно свернуть лаваш с сыром и семгой в трубочку-рулет.
    сворачиваем в рулет
  • Разделить трубочку пополам, чтобы в дальнейшем легче было использовать блюдо.
  • Каждую трубочку завернуть в целлофан и положить в холодильник.
  • А перед самой подачей рулет из лаваша с семгой нарезать наискосок и выложить на листья салата. Кстати, есть можно как порционные кусочки рулета, так и заворачивать кусочек рулета в лист салата. Это бесподобно!
    рулт из лаваша с сыром


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *