Пудинг банановый и шоколадный

Пудинг бананово-шоколадныйВкусный двухцветный бананово-шоколадный пудинг – нежный десерт, который можно готовить не только на праздники, но и для повседневных ужинов.

Пудинг банановый и шоколадный — рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты для бананового пудинга:

  • банан спелый – 1 шт.,
  • сахарный песок (белый) – 5 ст. ложек,
  • мука пшеничная (в обязательном порядке просеянная, высший сорт) – 1 ст. ложка,
  • молоко (можно любое жирное от 2,6 %) – 250 мл,
  • сливочное масло (ни в коем случае не маргарин и не спред) – 20 грамм.

Ингредиенты для шоколадного пудинга:

  • какао (марка любая на ваш вкус) – 2 ст. ложки,
  • сахарный песок (белый) – 5 ст. ложек,
  • мука пшеничная (в обязательном порядке просеянная, высший сорт) – 1 ст. ложка,
  • молоко (можно любое жирное от 2,6 %) – 250 мл,
  • сливочное масло (ни в коем случае не маргарин и не спред) – 20 грамм.

Для украшения:

  • банан – 4 кружочка,
  • мята – 2 листика.

Рецепт приготовления пудинга:

Начинаем приготовление пудинга. Сначала будем варить банановую часть. Для этого один спелый банан вам надо потереть на мелкой терке, чтобы получилось пюре. Можете использовать блендер.
Пудинг бананово-шоколадный

Теперь выкладывайте в любую удобную емкость, пригодную для огня, сахарный песок.
Пудинг бананово-шоколадный

Добавляйте пшеничную муку, которую вы должны обязательно просеять перед тем, как использовать для пудинга.
Пудинг бананово-шоколадный

И все сухие ингредиенты вы должны залить свежим молоком. Теперь поставьте емкость на тихий огонь.
Пудинг бананово-шоколадный

Перемешайте до однородности и варите, пока масса не станет более густой. Добавьте кусочек сливочного масла, только качественного, а не спреда или маргарина.
Пудинг бананово-шоколадный

Когда масло растопится, добавляйте банановое пюре, которое вы перед этим приготовили.
Пудинг бананово-шоколадный

Снова тщательно перемешивайте и варите, чтобы масса стала гуще. Готово.
Пудинг бананово-шоколадный

Для шоколадного пудинга вы проделываете тоже самое, только вместо бананового пюре следует положить какао. Хорошо перемешайте.
Пудинг бананово-шоколадный
Выложите немного бананового пудинга по стаканам.
Пудинг бананово-шоколадный

К этому времени шоколадный пудинг будет готов.
Пудинг бананово-шоколадный

Выкладывайте на банановый слой шоколадную массу.
Пудинг бананово-шоколадный
И сверху снова выложите банановую массу. Аккуратно разровняйте, насколько это возможно.
Пудинг банановый и шоколадный
Осталось только украсить десерт. Для этого банан порежьте кружочками и положите в каждый стакан по одному кружочку. А также в двух кружочках сделайте надрезы и вставьте их для красоты в стаканы. На кружочек банана в каждом стакане положите по листику мяты. Возможно вас таже заинтересует рецепт бланманже.


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *