Праздничные бутерброды в виде елочек — рецепт с фото

бутерброд елочкаСкоро Новый год, поэтому стоит задуматься о праздничном меню. Блюда, оформленные на новогоднюю тематику, помогут создать атмосферу праздника, а вы сможете проявить свою фантазию и сделать даже простое блюдо оригинальным. В виде елочки выпекают торты, оформляют салаты, закуски. Бутерброды также можно выполнить в виде новогоднего символа.


Для оформления бутербродов подойдут самые простые продукты, которые всегда найдутся под рукой, поэтому такая закуска будет всем по карману. Приготовьте праздничные бутерброды в виде елочек на новогоднее празднование, порадуйте семью и удивите гостей. Будет не только красиво, но и вкусно. Возьмите эти рецепты себе на заметку.

Праздничные бутерброды — рецепты с фото:

1 Вариант. Бутерброд – елочка с огурцом и печеночным паштетом

Ингредиенты:

  • 5-6 кусочков белого хлеба;
  • пара свежих огурцов;
  • красный болгарский перец;
  • 250-260 гр. говяжьей печени;
  • 15-25 мл растительного масла;
  • головка репчатого лука;
  • 25-30 гр. масла сливочного;
  • морская соль;
  • специи.

Приготовление печеночного паштета для бутерброда:

  • Говяжью печень промойте, порежьте на куски, а затем отварите в воде с добавлением соли.
  • Следующим этапом станет обжаривание печени, для этого будет достаточно 5-6 минут. Не передержите печень на сковороде, так как при длительном обжаривании она станет жесткой.
  • Обжаренную печень выложите в миску, и накройте ее крышкой.
  • Лук необходимо очистить и мелко нашинковать, потом обжарьте его в растительном масле.
  • Измельчите печень вместе с обжаренным луком при помощи блендера, добавьте морскую соль, мягкое сливочное масло, а также специи и пряности. Перемешайте паштет до однородной консистенции.

Оформление новогоднего бутерброда:

  • При помощи выемок для печенья вырежьте елочки из кусочков белого хлеба.

вырезаем елочки выемкой

  • Аккуратно намажьте на хлеб слой печеночного паштета, можно добавить если есть немного укропа.

елочки намажте паштетом

  • Огурцы разрежьте вдоль и порежьте полукольцами.
  • Выложите кусочки огурца в виде веток елочки.
  • У болгарского перца вырежьте плодоножку и удалите семена, при помощи острого ножа вырежьте несколько «звездочек» для «верхушки» бутерброда-елочки, а затем украсьте «звездочками» саму закуску. Праздничный бутерброд готов.

бутерброд елочка

2 Вариант. Бутерброд – елочка с нежным куриным паштетом

Ингредиенты:

  • 5 кусочков белого хлеба;
  • красный болгарский перец;
  • зелень укропа;
  • 200-225 гр. куриной печени;
  • головка репчатого лука;
  • морковь среднего размера;
  • зубок чеснока;
  • 35-45 гр. сливочного масла;
  • 40-45 гр. сметаны;
  • морская соль.

Приготовление нежного куриного паштета:

  • Очистите, а затем нарежьте луковицу, чеснок, а также морковь.
  • Куриную печень промойте и нарежьте в виде небольших кусочков.
  • Все ингредиенты измельчите при помощи блендера.
  • К паштету добавьте требуемое количество сливочного масла и сметаны, потом все тщательно перемешайте, добавив немного морской соли по вкусу. Нежный куриный паштет готов.

Собираем бутерброд-елочку:

  • Сначала вырежьте из ломтиков хлеба основу под «елочку». Для этой цели подойдет выемка для печенья в форме цветка.
  • вырезаем канапе

  • Затем при помощи кондитерского мешка необходимо будет отсадить паштет на каждый заготовку из белого хлеба. Для этого наполните кондитерский мешок куриным паштетом и спиралеподобным движением руки отсадите паштет на поверхность основы бутерброда-елочки.
  • отсаживаем паштет

  • Из очищенного болгарского перца вырежьте небольшие звездочки и украсьте ими верхушку бутерброда.
  • Потом мелко нарубите зелень укропа и присыпьте ей паштет, так бутерброд приобретет вид «елочки».
  • Вот так просто приготовить праздничные бутерброды-елочки. Экспериментируйте и радуйте своих близких и гостей вкусными и оригинальными закусками, которые украсят ваш праздничный стол.

бутерброды елочки

Еще рецепты:

Комментарии

  1. Какие интересные канапешки получаются! Особенно понравился последний вариант.
    Наташ у тебя на сайте так хорошо стало!

  2. Надо же,так просто и оригинально.Главное,что сделать такое украшение сможет любая хозяйка.Спасибо.

    1. Да это действительно очень просто! Праздничные бутерброды можно делать с разными начинками.

  3. Просто, в тему и со вкусом. Люблю, когда на праздничном столе присутствуют оригинальные бутербродики, с удовольствием беру на заметку.

  4. Спасибо за идеи праздничных бутербродов в виде елочек. Очень пригодятся для новогоднего стола. Все так просто, и не отнимет много времени.

  5. Классные бутербробики! Мы с ребенком делали на пробу гренки в виде елочек. И вкусно и красиво! На Новый год уже подбираем меню.

  6. Детям особенно будет в радость отведать таких бутербродов. Сытно, вкусно и полезно. Наталья, спасибо за идею. Осталось только прикупить эти чудесные формочки.

  7. Интересное решение бутербродов к новогоднему столу. Взяла себе на заметку. У меня целый набор новогодних вырубок.

  8. Зашла и не узнала сайт — совсем другим стал! Красиво, Наталья!
    А бутербродики в виде ёлочки просто прелесть! Не сложно, а создаёт ощущение праздника! Взяла себе на заметку! С Новым Годом Вас!

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *