Пирожное из печенья «Цветочки»

Пирожное из печенья ЦветочкиНаверное, нет такой хозяйки, которая не попробовала хоть раз в жизни постряпать шоколадное пирожное из печенья «Картошка». Ключевым моментом в котором, является какао или тертый шоколад. Поэтому оно и называется «шоколадное». А что если не оказалось какао под рукой? Что тогда делать? Ничего страшного, вкус «шоколадной» колбасы без какао ничуть не хуже, а даже наоборот приобретает молочный оттенок. Можно даже пофантазировать немножко, приготовив из теста шоколадной колбасы цветочную композицию. Думаю, ребятишки будут в восторге, да и от гостей услышите большое количество комплиментов о ваших удивительных кулинарных способностях.


Пирожное из печенья «Цветочки» — рецепт с пошаговым фото

Этими цветочками можно украсить любое пирожное, или праздничный торт. А также будет красиво смотреться как отдельное праздничное блюдо.
Ингредиенты:

Печенье Цветочки

  • Печенье (квадратное) – 400 грамм
  • Яйца – 2 штуки.
  • Маргарин или сливочное масло – 200 грамм.
  • Кокосовая стружка (зеленая) – 1 пачка
  • Кондитерская присыпка.
  • Сахар – пол стакана
  • Фольга.

Приготовление:

Печенье Цветочки
Яйца взбиваем с сахаром до образования пены.

Печенье Цветочки

Маргарин растапливаем, остужаем до комнатной температуры.
Печенье Цветочки

Добавляем к яичной массе. И снова тщательно взбиваем.
Печенье Цветочки

Печенье крошим в мелкую крупу (крошку). Я использовала миксер. Быстро и удобно.

Печенье Цветочки

Соединяем печенье с маргарином и яйцами. И тщательно перемешиваем. Заливайте лучше печенье маргарином, а не кладите сперва печенье в маргарин, так как в первом случае вы будете контролировать твердость массы. Готовое тесто убираете в холодильник на 1 час (не в морозилку).
Печенье Цветочки

На тарелку выстилаете фольгу.
Печенье Цветочки

Из теста формируете небольшие шарики.
Печенье Цветочки

Придавливая их большим пальцем или ладошкой, получаете лепестки цветка.

Печенье Цветочки
Делаем цветочек.

Печенье Цветочки
И так далее. В серединку цветочка можно положить небольшой шарик.

Печенье Цветочки
Посыпаем кондитерской присыпкой.И  вырезаем лепестки.
Печенье Цветочки

«Купаем» их в кокосовой стружке.
Печенье Цветочки
Дополняем композицию. Готовый букет ставим в морозилку на три часа.
Печенье Цветочки

Такой букет из печенья понравится всем. Особенно его хорошо употреблять с горячим чаем или кофе. Только когда достанете из морозилки  пирожное из печенья цветочки дайте им немного оттаять, минут 5 – 10. Приятного вам чаепития! Также рекомендую приготовить к чаю: манник на кефире, вот по этому рецепту:http://interesnye-recepti.ru/kak-prigotovit-pyshnyj-mannik-na-kefire, получается очень пышный и вкусный!


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *