Пасхальные яйца из печенья


Пасхальные яйца из печеньяМожно разнообразить традиционное праздничное меню. Если вы проявите немного фантазии, тогда ваш стол дополнится еще одним удивительным и довольно оригинальным десертом – пасхальными яйцами из печенья украшенными белой глазурью.
По желанию в пирожные можно добавить цукаты, орешки или изюм.



Компоненты необходимые для приготовления пирожных:


  • 800 гр. – сдобное печенье;
  • 1 банка – сгущенка (380 гр.);
  • 220 гр. – сливочное масло;
  • 4 ч. ложки – какао;
  • 4 ложки ст. – коньяк (можно не добавлять).1 плитка(200 гр.) – шоколад белый;
  • Для украшения понадобится:
  • разноцветная посыпка.

 

Процесс приготовления пирожных

  1. Печенье разломать на кусочки и прокрутить его на мясорубке или в блендере. Сгущенку вылить в миску, добавить к нему предварительно размягченное сливочное масло. Все ингредиенты тщательно размешать. Затем к этой массе добавить коньяк, какао и измельченное печенье. Все перемешать, чтобы не осталось комочков.
  2. Из полученной массы начинаем формировать пирожные в виде яйца. Готовые пирожные поставить охлаждаться в холодильник, примерно на два часа.

  3. Когда  пирожные охладились  настало время, чтобы их украсить. Для этого растапливаем белый шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Берем шприц или силиконовую  воронку и разрисовываем яйца, как вам подсказывает ваша фантазия. Можно нарисовать белым шоколадом цветочки, написать «ХВ» или нарисовать  другие узоры.

  4. А также можно украсить  посыпкой в виде разных узоров или просто обвалять в ней,  для этого каждое пирожное нужно по очереди окунуть в теплую глазурь и сразу же со всех сторон обсыпать кондитерской посыпкой.

  5. Пирожные разложить на пергаментной бумаге до полного застывания глазури. После этого каждое «Пасхальное яйцо» положить в красивую бумажную корзиночку или завернуть в цветную фольгу. Подать пирожные на стол можно вместе с праздничным куличом, которой можно испечь вот по этому рецепту: http://interesnye-recepti.ru/pasxalnyj-kulich.

    Пасхальные яйца из печенья

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *