Открытый песочный пирог с повидлом «Цветник»

Открытый песочный пирог с повидломПесочный пирог с повидлом «Цветник» — это красивая и вкусная домашняя выпечка, которая будет украшать любой праздничный стол. Этот пирог можно приготовить, к примеру, на 8 марта или же на Пасху. Да и в качестве сладостей к чаю при приеме гостей этот пирог будет актуальным, так как выглядит он очень празднично и красиво.


Хотелось бы отметить очень важный момент — тесто для пирога вы можете приготовить то, которое вам больше по душе. Это может быть и дрожжевое тесто и без дрожжевое. Также можно сделать, как в нашем случае — песочное тесто. Если уж совсем не хочется заморачиваться с приготовлением теста или нет времени, тогда можно воспользоваться готовым покупным листовым.

В качестве повидла можно использовать любое. Это может быть и яблочное повидло, и повидло из груш. Если повидла никакого нет, то можно использовать свежие фрукты.

Необходимые продукты для приготовления пирога «Цветник»:

  • 2 — 3 яйца,
  • 50 грамм повидла,
  • 50 грамм масла,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 1 стакан муки,
  • пищевые красители (красный и зеленый цвет).

Как приготовить открытый песочный пирог с повидлом «Цветник»

  • Прежде всего вобьем яйца в глубокую миску.
  • Добавим к ним сливочное масло комнатной температуры и сахар.
  • Разотрем массу вилочкой. Можно воспользоваться миксером.
    растираем яйца с маслом
  • Затем добавим просеянную муку. Перемешаем. Выложим тесто на стол и вымесим его до гладкой консистенции.
    добавляем муку
  • Полученное эластичное тесто разделим пополам. Одну часть раскатаем в пласт круглой формы.
  • Выложим в форму для выпекания. Промажем повидлом.
    тесто выкладываем в форму
    выкладываем варенье
  • Вторую часть теста также раскатаем в пласт. Вырежем полоски.
    тесто нарежем на полоски
  • Затем сделаем из полосок розочки и листики.
    делаем розочки
  • Выложим полученные цветы сверху на повидло.
    розочки выкладываем на повидло
    украшаем пирог розочками
  • Окрасим цветы и листики красителями.
    окрашиваем цветочки красителем
  • Запечем пирог в духовке в течении 30 минут. Температура выпекания 180 градусов.
    выпекаем торт в духовке
  • Подавать на стол пирог можно и горячим, и охлажденным.
    открытый пирог с розами
  • Готовьте с любовью! Приятного аппетита! Попробуйте другой открытый пирог из быстрого дрожжевого теста «Бабочка».


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *