Нарядная закуска в виде букета к 8 марта

закуска БукетНаверное, всем известна истина, что еда привлекает наше внимание не только запахом, но и своим внешним видом. Со вкусом оформленное блюдо является украшением любого стола как праздничного так и повседневного. Эта нарядная закуска в виде букета будет праздничным оформление к любому празднику, особенно к 8 марта.


Нарядная закуска в виде букета — рецепт с пошаговым фото

Сегодня, желая разнообразить ваше меню, и подарить хоть чуточку позитива я решила поделиться своим рецептом нарядной закуски к 8 марта под красноречивым названием «Букет».

Такой съедобный букет сможет доставить радость любому человеку, будь то женщина или мужчина. Женщине он понравиться своим видом, а мужчину, безусловно, должно покорить его содержание.

Для его создания нам понадобится следующий перечень продуктов:


  • Помидоры продолговатой формы разного цвета (желтого, красного) – 5 шт.
  • Помидоры маленькие такой же формы (желтенькие) – 8 шт.
  • Перец болгарский (большой) – 1 шт.
  • Зелень сельдерея (или другая) – 1 пучок
  • Творог – 100-150 гр.
  • Сметана — 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль по вкусу.

Приготовление нарядной закуски в виде букета:

  1. Как вы уже поняли из перечня продуктов, мы будем готовить пикантную творожную закуску к 8 марта и фаршировать ею помидорчики.
    Сначала подготовим начинку. Выложим в салатник творог, присолим, добавим к нему сметану и выдавим через пресс зубчик чеснока.

  2. Теперь все тщательно вымешаем, превратив в однородную не очень жидкую массу. Всё – начинка готова. Оставим её и приступим к помидорам.

  3. Для того чтобы из помидорчика вышел цветок нам потребуется произвести следующие действия. Берем помидор ставим его на разделочную досточку. Острым ножом делаем надрезы (не слишком глубокие) как показано на фото.

  4. Затем, при помощи чайной ложечки, осторожно освобождаем помидор от мякоти.

    закуска Букет

  5. Далее, подготовленные таким образом помидоры, будем фаршировать творожной массой. Слегка раскрыв лепестки, аккуратно наполняем наш помидорный цветок пикантной начинкой.
  6. После того как помидор наполнили фаршем в серединку вставляем маленький желтый (целый) помидорчик. Он будет представлять собой сердцевину нашего экзотического цветка.

  7. Теперь подготовим вазочку для нашего букета. Для этой цели возьмем большой болгарский перец разрежем его вдоль на пополам. Вычистим сердцевину. Это и будет импровизированная вазочка.

    Подготовка закончена. Осталось сформировать букет. На большом блюде выкладываем зелень и цветы из помидор в том порядке, который вам подскажет ваше воображение. У меня получился вот такой (надеюсь симпатичный) букетик. Сделала второй вариант, как пример полета фантазии.

    Нарядная закуска в виде букета к 8 марта

Для создания такого кулинарного шедевра потребуется совсем немного времени и это стоит того, чтобы подарить глоток позитива своим близким.

Еще рецепты:

Комментарии

  1. Очень оригинальный букет из овощей у Вас получился,такой букет украсит любой праздничный стол.

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *