Мармелад из желатина и лимонада

Мармелад из лимонадаОтличное, любимое детьми, лакомство – мармелад! Его можно сделать дома из желатина и лимонада. Домашний мармелад намного вкуснее, чем купленный в магазине. Да и дети с удовольствием примут участие в процессе приготовления, проявят свою фантазию в вырезании из желе веселых и ярких «мармеладинок».


Мармелад из желатина и лимонада — рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты:

  • лимонад – 0,5 литра;
  • желатин – 50 г;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • эссенция фруктовая – 1-2 капли;
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка.
  • краситель

Приготовление мармелада из лимонада:

Налить в миску стакан лимонада и замочить в нем желатин на 2 часа.

Оставшийся лимонад вылить в кастрюлю, высыпать туда сахарный песок, добавить фруктовую эссенцию и лимонную кислоту. Можно заменить лимонную кислоту соком свежего лимона и добавить натертую на мелкой терке корочку лимона или апельсина. Кастрюлю поставить на медленный огонь и непрерывно помешивая, дождаться растворения сахара.

Получившийся сироп снять с огня, выложить в него разбухший желатин, смешать. Желатин должен полностью раствориться в сиропе. Добавляем по желанию пищевой краситель любого цвета и размешиваем до его растворения.

Готовую массу разлить в плоскую форму и поместить на несколько часов в холодильник.

Из получившегося желе вырезать формочками фигурки. Каждую «мармеладинку» обвалять в сахаре.

Мармелад из желатина и лимонада готов. Приятного аппетита!

Мармелад из желатина и лимонада


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *