Малосольные огурчики в пакете — рецепт с фото

Малосольные огурчики в пакетеЧто лучше всего подойдет к отварной молодой картошечке? Правильно – малосольные, такие пряно-аппетитные и вкусные зеленцы. Пробовали ли вы малосольные огурчики в пакете? Удивительный способ! С вечера приготовил, а утром уже можно хрустеть зеленцем.


Хоть огурчики состоят более чем на 90% из воды, это не мешает им быть полезными. Фосфор, магний, цинк, кальций, йод, витамины группы В, витамин С… польза очевидна. Сок огурцов растворяет и выводит вредные вещества, поэтому он очень полезен при различных отравлениях. А всем известный огуречный рассол? Самый эффективный способ снять похмелье. Но вернемся к рецепту засолки.

 

Малосольные огурчики хороши тем, что их можно хранить в холодильнике в пакете целую неделю. Они так и останутся хрустящими и не потеряют цвет. Кстати, по этому рецепту можно приготовить малосольные помидоры в пакете, вкуснотища!

Малосольные огурчики в пакете — рецепт с пошаговым фото

Что нужно:

  • Полиэтиленовый пакет – 2 шт.
  • Огурцы – 1,0 кг
  • Чесночные дольки крупные – 3 шт.
  • Веточки укропа, а так же сухой зонтик укропа с семенами
  • Веточки петрушки
  • Черный перец – 1 ч. ложка
  • Крупная соль – 1 ст. ложка, если огурчиков больше, то и количество соли нужно увеличить.

Как приготовить малосольные  огурчики в пакете:

Вложить пакет в пакет. У огурцов отрезать кончики, разрезать вдоль и сложить в пакет.
Всыпать специи, добавить зелень, укропный зонтик с семенами и чеснок, крупно натертый на терке.

Пакет с огурцами завязать. Хорошо, но аккуратно, встряхнуть содержимое, чтобы все равномерно распределилось в пакете, и убрать в прохладное место для засолки.


Кстати, для усиления пряного вкуса малосольных огурчиков в пакете, можно в засолку добавить несколько листиков базилика или половину небольшого листа хрена.

Малосольные огурчики в пакете

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *