Куриные крылышки в лимонном соусе

Куриные крылышки в лимонном соусеКуриные крылышки в кисло-сладком соусе я впервые попробовала, изведывая китайскую кухню. Вкус необычный и особенный надолго  запомнился, захотелось попробовать приготовить, что-то подобное. И вот наткнулась на этот  рецепт — куриные крылышки в лимонном соусе

Как приготовить куриные крылышки в лимонном соусе — рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты:

  • Куриные крылья- 400гр
  • Сок одного лимона
  • Крахмал -2ст ложки
  • 1ст воды
  • Муки -2ст ложки
  • Соевый соус -2ст ложки
  • Приправа по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • соль

Шаги приготовления:

Крылья предварительно перед приготовлением маринуем около 2 часов в соевом соусе и 1/2 части лимонного сока, к маринаду добавляем приправу по вкусу.

крылышки в маринаде

Затем крылья немного обсушиваем на бумажном полотенце и обваливаем в муке. В это время в кастрюльке или глубокой сковороде накаливаем растительное масло. Когда масло накалится, обжариваем крылья кипящем масле.

Куриные крылышки обжариваем в масле

Готовые крылья выкладываем на бумажную салфетку и даем жиру впитаться.

крылышки на салфетке

А сами в это время готовим лимонный соус. Для этого возьмем оставшийся сок лимона и соединим с водой и крахмалом, немного посолим и поставим на огонь.

лимонный соус для крылышек

Готовим соус, постоянно помешивая. Обваливаем готовые крылья в соусе и еще раз обжариваем их пару минут.

крылышке обваленные в соусе
Куриные крылья в лимонном соусе готовы. Приятного вам аппетита. Попробуйте также куриные крылышки в пиве, также очень вкусно!

Куриные крылышки в лимонном соусе

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *