Курица фаршированная блинами

курица фаршированная блинамиПредлагаю приготовить очень интересный рецепт: курица, фаршированная блинами. Такой рецепт покорит всех любителей вкусно покушать и зарекомендует вас, как хорошую хозяйку.


Курица, фаршированная блинами — рецепт с пошаговым фото

Приготовление курицы фаршированной блинами немного хлопотное занятие. Так как нужно аккуратно снять кожицу курицы и отделить её от мяса. Но такую курицу наверняка оценят мужчины, которые всегда любят вкусно покушать. И зарекомендуют вас как хорошую хозяйку.

Для приготовления курицы, фаршированной  блинами понадобится:

  • 1 Курица
  • 300гр говяжьего сердца
  • 1 луковица
  • 1ч ложка майонеза
  • 1 яйцо

Для приготовления блинов:

  • 1ст молока
  • 1/2ст муки
  • 2 яйца
  • 1ст ложка сахара
  • Растительное масло

Как приготовить:

Курицу разрезаем пополам.

И аккуратно снимаем шкуру, оставляя только крылышки и ножки. Она нам понадобится для фарширования курицы. Из остальных внутренностей можно сварить бульон.

Замешиваем тесто на блины, для этого разбиваем яйца, смешиваем их с сахаром и молоком, добавляем немного муки, замешиваем тесто, чтобы не было комочков, затем высыпаем остальную муку и добавляем 1столовую ложку растительного масла. Все перемешиваем и печем блины.

курица фаршированная блинами

Говяжье сердце отвариваем в соленой воде. Когда сердце сварится, перемалываем его на мясорубке. 

Чистим лук, режем на четыре части и перемалываем его вместе с сердцем. Сердце солим, разбиваем в него одно яйцо и перемешиваем. Это будет начинка для блинов.

Готовую начинку выкладываем на край блина и заворачиваем блин трубочкой.

Готовыми блинами фаршируем курицу, плотно их укладывая.

Курицу зашиваем обычной иголкой с ниткой.

Накрываем фольгой и ставим в духовку для выпекания.

Когда она будет почти готова, убираем фольгу и смазываем ее майонезом. Ставим опять в духовку и выпекаем до образования корочки. Курица, фаршированная блинами готова, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Предлагаем также попробовать фаршированную курицу мясом птицы, рецепт которой здесь, также очень вкусно!

курица фаршированная блинами с печенью

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *