У ярых поклонников кофе есть одна особенность – они готовы пить этот напиток круглые сутки, а также добавлять его в различные блюда. Таким образом, кофеманы имеют возможность, и пить кофе и есть его. Кстати, в десертах, благодаря насыщенному аромату, кофе просто великолепен.
Итак, давайте создадим вкусный творожный десерт из нежного творога, который можно приготовить дома, добавив к нему немного растворимого кофе. Получится замечательное лакомство, которое может также послужить и в качестве крема для торта или пирожного. Так что этот рецепт выгоден вдвойне.
Чтобы сделать этот крем, нужен блендер с насадкой для пюре. И в одно мгновение пред вами предстанет чаша с однородным, ароматным и очень красивым десертом.
Ингредиенты
- 150 гр. творога (жирного не зернистого)
- Пакетик растворимого кофе или 1-2 ч. ложки
- 2 ст. ложки сахара
- ½ пакетика ванильного сахара
- 50 мл молока
- Шоколад для украшения
Приготовление кофейно-творожного десерта
- Подогреем молоко до такой степени, чтобы в нем растворился кофе. Можно поставить в микроволновку на 30 секунд. Засыпаем кофе в молоко и размешиваем до растворения.
- Добавляем в чашку с кофе сахар ванильный. Размешиваем.
- Творог выкладываем в чашу блендера. Насыпаем сахар.
- Теперь заливаем все кофейно-молочным напитком. Включаем блендер и интенсивно измельчаем в однородную массу. Вначале, кажется, что масса не поддается, но через минуту вы получите результат – перед вами появится однородный кофейно-творожный десерт.
- Этот десерт может стать отличным угощением и порадовать истинных кофеманов. Но также его можно использовать при оформлении торта, например, бисквитного. Просто пропитайте сладким сиропом коржи и перемажьте кофейным кремом. Соответственно нужно значительно увеличить количество ингредиентов.
- Итак, готовый кофейно-творожный десерт подавайте в миниатюрных емкостях, так как это лакомство очень сытное. Украсьте его измельченным шоколадом и приятной дегустации!
Какой аппетитный десерт!!! Люблю все творожное. Взяла на заметочку. Спасибо!!!
Спасибо Елена! Он ещё и очень вкусный, я тоже люблю творожное, но ещё и кофе обожаю.
Ооо, это как раз для меня: я и кофеман и творожкоман тоже. Спасибо.
Алла, я кстати тоже!
Ну, прям как доктор прописал так-сказать, рецепт как-будто под меня делали, из-за так-скажем огромной любви к кофе :-). Так-что на выходных обязательно испробую, уж больно десерт красиво смотрится:)).