Кальмары фаршированные мидиями

Кальмары фаршированные мидиямиКальмары фаршированные мидиями -это  настоящий деликатес для любителей морепродуктов. Также на мой взгляд, кальмары и мидии очень хорошо сочетаются с друг другом, особенно если вы придерживаетесь, методики раздельного питания.


Рецепт с пошаговым фото кальмаров фаршированных мидиями

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 тушки кальмара
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • 300гр мидий
  • 1ст ложка майонеза
  • 50гр сыра
  • 2ст ложки растительного масла
  • Соль, черный перец по вкусу

 Как приготовить кальмары фаршированные мидиями:

Кальмар необходимо предварительно почистить, обдав его горячей водой перед чисткой. Мидии также заливаем   кипятком и даем постоять несколько минут. Режем мелко лук, чистим морковь и шинкуем ее на терке.

Сливаем воду с мидий с помощью дуршлага. И обжариваем их на растительном масле, добавив нарезанные овощи.

Солим, перчим. Немного остужаем. Когда мидии остынут, фаршируем ими кальмар.

Смазываем сверху кальмар майонезом, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

Готовится фаршированный кальмар очень быстро не более 10минут. Кальмары фаршированные мидиями готовы, их можно подать с зеленым салатом из сыра Фета и кедровых орешков, приятного аппетита!

кальмары фаршированные мидиями

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *