Каллы из сахарной мастики


каллы из мастикиКонечно, это требует некоторых навыков, но ведь всему можно научиться. Лепка цветов – занятие довольно интересное, оно напоминает детское увлечение пластилином.


Необходимые продукты:

  • Готовая мастика
  • Пищевые красители
  • Сахар – песок
  • Сахарная пудра
  • Необходимые инструменты:
  • Скалка
  • Зубочистки
  • Специальные стеки
  • Чистые губки
  • Выемки в виде сердца
  • Металлические конусы
  • Кисточка

Как лепить калу из сахарной мастики:

  1. 1. Основная часть мастики должна быть белого цвета, немного –оранжевого, и небольшое количество – зеленого цвета. Во время работы стол нужно посыпать сахарной пудрой. Для начала нужно приготовить пестики будущих цветов. Из оранжевой мастики отщипнуть небольшие кусочки. Скатать их в шарики.

    скатать мастику в шарики

  2. 2. Из каждого шарика раскатать удлиненную капельку.

    Из каждого шарика раскатать удлиненную капельку

  3. 3. «Одеть» заготовку на зубочистку и немного скатать между пальцами. В тарелку насыпать сахар и обвалять полученную заготовку, чтобы ее поверхность набрала как можно больше сахарных кристалликов.«Одеть» заготовку на зубочистку и немного скатать между пальцами
  4. 4. Зубочистки с пестиками воткнуть в губку. Оставить сушиться.

    Зубочистки с пестиками воткнуть в губку

  5. 5. Белую мастику раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.

     Белую мастику раскатать в пласт толщиной 3-4 мм

  6. 6. Выемкой вырезать форму чаши цветка.

    Выемкой вырезать форму чаши цветка

  7. 7. Утончить края заготовки при помощи специального стека (или кончиками пальцев). Основание каллы желательно сильно не утончать. После этой процедуры края цветка становятся слегка волнистыми.Утончить края заготовки при помощи специального стека
  8. 8. Скрутить полученную чашу в «кулек» и поместить на металлический конус. Придать краю натуральный изгиб. Совет: если таких форм не окажется, можно их изготовить из пищевой фольги. Сушить заготовки примерно 25-30 часов.

    Скрутить полученную чашу в «кулек» и поместить на металлический конус

  9. 9. Соединить пестики с чашами, место скрепления, смачивая водой (при помощи кисточки). Для имитации цветоложа, основание каллы обернуть небольшой полоской из зеленой мастики и закрепить. Готовые каллы из мастики  можно хранить несколько месяцев, но в закрытом контейнере.

    каллы из мастики

Творческих успехов!

Еще рецепты:

Комментарии

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *