Как приготовить йогурт в мультиварке


Как приготовить йогурт в мультиваркеСегодня воспользуемся данной функцией. Ведь йогурт любят все, а если йогурт, вы еще и приготовили сами, то он тогда самый вкусный йогурт. Приготовить йогурт можно из специальных бактерий. Они продаются в зеленой аптеке. Или же я покупаю обычный йогурт без добавок с живыми бактериями и на его основе готовлю свой йогурт.


Нам понадобится:

ингредиенты для йогурта

  • молоко – 1 литр
  • сахар – 2-3 ст. лож.
  • ваниль – щепотка
  • йогурт с живыми бактериями – 2 упаковки
Итак как приготовить йогурт в мультиварке:

  1. Для начала кипятим молоко и отставляем в сторону. Оно должно остыть до температуры 40 0С. Если молоко будет слишком горячим, то бактерии погибнут. Так что ждем охлаждения молока. Далее, в небольшую емкость выливаем готовый йогурт, к нему добавляем сахар.

    смешиваем все ингредиенты

  2. Размешиваем, пока не растворится сахар. Потом добавляем ваниль.

    Размешиваем, пока не растворится сахар. Потом добавляем ваниль.

  3. Теперь добавляем молоко. Сначала добавим один стакан молока и хорошо размешаем его с йогуртом. йогурт хорошо смешиваем с молоком
  4. Далее добавляем остальное молоко, все хорошенько размешиваем. Нашу йогуртовую смесь выливаем в кастрюлю мультиварки. Закрываем крышку и устанавливаем режим «йогурт». Мультиварка сама напишет вам время приготовления и в нужный момент отключит его. Вы скажете, что йогурт легко сделать и в обычной духовке, я соглашусь, но йогурт надо готовить при температуре 36 0С, что бы бактерии были активными. Так вот в духовке вам придется следить за температурой, а в мультиварке – это все установлено автоматически. Так что йогурт у вас получится без особых хлопот. Я делаю йогурт вечером, как раз утром он будет готов.

    готовим йогурт в мультиварке

  5. Вот какой йогурт у меня получился утром. Я его переливаю в стеклянную тару и ставлю в холодильник. Йогурт лучше подавать холодным.

    вот такой йогурт получился

  6. Наш йогурт получился обычным ванильным. В него можно добавить перетертую клубнику, ваше любимое варенье, кусочки фруктов, подойдут орехи, тертый шоколад. Можно таким йогуртом заливать мюсли – это будет очень полезный и вкусный завтрак.

    Как приготовить йогурт в мультиварке

  7. Я же добавила вишни и тертый шоколад. Также нарезала банан кусочками, но в йогурт его уже не добавляла. Все ингредиенты добавляйте на ваш вкус. Приятного аппетита!

    йогурт в мультиварке

Алла Ильинская для сайта: interesnye-recepti.ru

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *