Как приготовить горячий шоколад с молоком дома

221e5d51a4ee47da468cdd80421575a2 Попробовав один раз горячий шоколад в кофейне, я задалась вопросом: как приготовить такой же вкусный напиток дома. Для этого я использовала настоящее какао, получился восхитительный напиток, но проблема в том что его не всегда можно найти в продаже. Поэтому перешла на горький шоколад в плитках, его также можно использовать, но нужно выбирать натуральный, качественный, без добавок.


Как приготовить горячий шоколад дома

Для приготовления двух чашек шоколада вам потребуется:

  • Горький шоколад (какао не менее 75%) – 120 г;
  • Молоко – 2 стакана;
  • Кукурузный крахмал – 1 чайная ложка;
  • Сахарный песок – 2 столовый ложки.

 

Шоколад разломайте на небольшие кусочки. Молоко перелейте в небольшую кастрюльку. Оставив немного, чтобы развести крахмал. В молоко добавьте сахар и кусочки шоколада. Кастрюлю поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, дайте шоколаду и сахару полностью раствориться.

Кукурузный крахмал залейте оставленным молоком и размешайте до однородности. Выливайте разведенный крахмал тонкой струйкой в кипящее молоко, аккуратно помешивая смесь. Варить до загустения.

Шоколад снимите с плиты и разлейте по чашкам. Можно наслаждаться напитком.

Особенно приятно горячий шоколад пить зимними долгими вечерами.
221e5d51a4ee47da468cdd80421575a2

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *