Клубничное мороженое имеет совершенно необычный вкус, который покорит даже тех людей, которые мороженое не очень любят. Приготовить мороженное домашнего приготовления сможет каждый. Какие продукты вам потребуются?
Ингредиенты:
- Сливки – 200 грамм.
- Сгущенное молоко – 100 грамм.
- Клубника (замороженная или перетертая с сахаром) – на ваше усмотрение.
- Вишня – для украшения.
Как приготовить клубничное мороженое домашнего приготовления?
- Возьмите сливки, лучше чтобы они были жирными (например, 33 % и более) и выливайте их в миску.
- Теперь с помощью миксера или удобного венчика надо хорошо взбить сливки. Только не переусердствуйте, чтобы не образовалась сыворотка.
- Возьмите клубнику. Если у вас замороженная клубника, тогда надо ее разморозить и измельчить. Если уже измельченная клубника с сахаром, тогда просто высыпаете ее к сливкам.
- Теперь по чуть-чуть выливаете сгущенное молоко в миску и помешиваете.
- Опять взбиваете массу венчиком.
- Масса для приготовления мороженого готова. Можно выливать ее в специальный контейнер и ставить в морозилку. Рекомендуется первые два часа доставать мороженое из морозилки каждые полчаса и помешивать.
- Когда мороженое будет готово, надо доставь его из морозильной камеры и с помощью ложки выложить на тарелку и полить клубничным сиропом.
- Клубничное домашнее мороженое еще можно украсить различными фруктами. Например, вишня будет отличным дополнением. Положите в произвольном порядке несколько вишен на мороженое и можно подавать к столу.
Домашнее мороженое, еще можно приготовить из йогурта, подробнее узнайте здесь.
Комментарии