Клубничное мороженое домашнего приготовления

Клубничное мороженое имеет совершенно необычный вкус, который покорит даже тех людей, которые мороженое не очень любят. Приготовить мороженное домашнего приготовления сможет каждый. Какие продукты вам потребуются?

Ингредиенты:

• Сливки – 200 грамм.
• Сгущенное молоко – 100 грамм.
• Клубника (замороженная или перетертая с сахаром) – на ваше усмотрение.
• Вишня – для украшения.

Как приготовить клубничное мороженое домашнего приготовления?

1. Возьмите сливки, лучше чтобы они были жирными (например, 33 % и более) и выливайте их в миску.
   
   
2. Теперь с помощью миксера или удобного венчика надо хорошо взбить сливки. Только не переусердствуйте, чтобы не образовалась сыворотка.
   
   
3. Возьмите клубнику. Если у вас замороженная клубника, тогда надо ее разморозить и измельчить. Если уже измельченная клубника с сахаром, тогда просто высыпаете ее к сливкам.
   
   
4. Теперь по чуть-чуть выливаете сгущенное молоко в миску и помешиваете.
   
   
5. Опять взбиваете массу венчиком.
   
   
6. Масса для приготовления мороженого готова. Можно выливать ее в специальный контейнер и ставить в морозилку. Рекомендуется первые два часа доставать мороженое из морозилки каждые полчаса и помешивать.
   
   
7.  Когда мороженое будет готово, надо доставь его из морозильной камеры и с помощью ложки выложить на тарелку и полить клубничным сиропом.
   
   
8.  Клубничное домашнее мороженое еще можно украсить различными фруктами. Например, вишня будет отличным дополнением. Положите в произвольном порядке несколько вишен на мороженое и можно подавать к столу.
   

Домашнее мороженое, еще можно приготовить из йогурта, подробнее узнайте здесь.

Еще рецепты: