блинчики с фруктами
Сладкие начинки для блинчиков

Румяные блинчики с золотистой корочкой хороши сами по себе, а с начинкой могут стать еще лучше. В зависимости от наполнителя блины превращаются в десерт или во второе блюдо. Поговорим о первом варианте.

пышные оладья на молоке
Пышные оладьи на молоке с малиновым соусом

Уже не за горами Масленица, и все мы активно готовимся к недельному празднику: изучаем новые рецепты блинов, подбираем к ним начинки и варенье. Сосредотачивая все свое внимание на блинчиках, мы забываем, что кроме них можно испечь пышные оладьи, а вместо варенья использовать ягодный соус.

Ажурные блины на молоке

Масленичную неделю празднуют перед Великим постом и за восемь недель до Пасхи. Традиционным угощеньем в масленицу являются блины. В масленичную неделю уже нельзя есть мясные продукты, но можно употреблять молочные и другие непостные продукты.

Мешочки из блинчиков с начинкой из риса и легкого

Не так уж много времени остается до начала Масленичной недели. С давних времен в эти дни люди устраивают гуляния, веселятся, ходят в гости и, конечно же, пекут блины.

Печеночные блинчики с луком и морковью

Печень – субпродукт, из которого можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Одним из таких являются печеночные блинчики. Вкус печени в блинчиках дополняется начинкой из майонеза с чесноком и жареного лука с морковью. Рулетики из печеночных блинчиков отлично подойдут в качестве закуски на разнообразных праздниках и мероприятиях.

Тонкие блинчики на молоке с апельсиновым джемом

Начинок у тоненьких блинчиков множество и на любой вкус. Самыми богатыми на вкус считаются блинчики с красной или черной икрой. Но, у каждого свои вкусы и приоритеты. Настоящий сластена ни за что не променяет сладкий блинчик на икорный. Для настоящих сластен предлагается попробовать приготовить блинчики с домашним апельсиновым джемом.