как засолить рыбу
Как засолить красную рыбу

Как засолить красную рыбу – такой вопрос не зря возникает у многих домохозяек и у тех, кто любит вкусно поесть и заботится о своем здоровье. Нежная присоленная красная рыбка – это настоящий деликатес, но выбирая его на прилавках супермаркетов часто можно приобрести совсем не то, чего так требовала душа. Напичканный всевозможной химией, порой истончающий не …Читать дальше

жареный сельдерей
Жареный сельдерей как альтернатива картофелю-фри

Я хотела рассказать вам об одном экспресс-рецепте — жареном корне сельдерея. Как ни странно, но это блюдо может стать альтернативой для тех, кто обожает жареную картошку, но следит за своей фигурой и не может себе позволить часто ее есть. Жареный сельдерей, ко всему прочему, гораздо полезней жареного картофеля, потому что в нем (в сельдерее) нет …Читать дальше

Креветки жареные в кляре
Креветки жареные в кляре с овощами

Креветки являются прекрасным ингредиентом для салатов, они придают блюду необычный вкус и аромат. Нежное мясо креветки отлично сочетаются с весенними овощами, поэтому такое блюдо придется по вкусу любителям даров моря. Прекрасным решением для семейного обеда могут стать жаренные в кляре креветки с овощами.

Цветная капуста запеченная с сыром и колбасой
Цветная капуста запеченная с сыром и колбасой

Раздумываете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и сытно? Цветная капуста, запеченная под сырным соусом – это, то самое блюдо, которое подойдет под все требования, можно еще добавить – полезно. В этом овоще довольно много фолиевой кислоты, калия и витамина С, что для нашего организма необходимо.

Запеканка из лосося с овощами
Запеканка из лосося с овощами

Кто-то из членов вашей семьи не любит рыбу? Просто они ни разу не пробовали рыбную запеканку. Рыбная запеканка – это оригинальный вариант приготовления рыбы. Между тем это блюдо очень вкусное, ароматное и довольно сытное.

картофельные корзиночки
Корзиночки из картофеля с овощами и фаршем

Вкус печеной картошки многие любят с детства. Картофель, фаршированный мясом или грибами, тоже известное блюдо. Но праздник диктует свои правила. Всегда хочется чего-нибудь необычного и интересного. А что, если приготовить картофельные корзинки с овощной начинкой. Вегетарианцы могут этим ограничиться, а мы добавим в наши корзиночки еще и мясной (или куриный) фарш. Такая закуска украсит праздничный …Читать дальше

Заливное из сердца
Как приготовить заливное для праздничного стола

Какой праздник без заливного? Заливное никогда не остается без внимания гурманов, даже на столе, уставленном яствами. В этом рецепте мы поведаем как приготовить заливное, чтобы оно поразило гостей своим блеском и прозрачностью и захотелось попробовать кусочек холодящего упругого желе, которое готовится из любого бульона: овощного, мясного, куриного, рыбного, с добавлением желатина.

Как приготовить свиную кровь? Готовим деликатесы дома

В домашних условиях приготовить оригинальное и при этом недорогое блюдо весьма непросто. Деликатесы, как правило, стоят дорого и требуют профессионального подхода в приготовлении. Как же побаловать родных уникальным блюдом и одновременно не влететь в копеечку? Ответ прост – научиться готовить кулинарные шедевры из свиной крови.

Вкусный плов с сосисками и яблоками

Если из всех круп вы отдаете предпочтение рису, попробуйте приготовить очень вкусный плов с сосисками и яблоками. Конечно, настоящим блюдом считается то, в котором собраны семь ингредиентов: мясо и рис, морковь, лук, жир, вода и соль. Первый компонент может быть любым, например, можно использовать мясо птицы, баранину, телятину и так далее.

Куриное филе в кунжуте

Куриное филе в кунжуте лучше кушать только что приготовленным, горячим, только в этом случае семена будут приятно похрустывать во рту. Про курицу, а вернее про куриное мясо написано много: диетическое, полезное, быстро готовится, блюда получаются нежные, сочные и вкусные. Все правда! Приготовьте куриное филе, замаринованное и после запанированное в кунжутных семечках, наверняка, новое блюдо вам …Читать дальше