Капуста брокколи в сырном соусе
Капуста брокколи и романеско в сырном соусе

Поклонникам правильного и здорового питания непременно следует взять на вооружение этот рецепт. Ассорти из капусты получается легким, нежным, да и готовится быстро. Для приготовления блюда подойдут как свежие, так и замороженные овощи. То есть, приготовить его можно в любое время года. Желательно включить это блюдо и в детский рацион, так как многие дети не любят …Читать дальше

кабачковый торт
Торт из кабачков с помидорами – 2 варианта приготовления

Предлагаем вам приготовить торт из кабачков с помидорами в двух вариантах. Каждый из них особенный, так как отличается не только способом приготовления, но и вкусом. В качестве коржей для первого торта будем использовать блинчики из кабачков, а для второго – жареные кабачки. Таким образом, получим 2 вкуснейших торта из кабачков с помидорами, которые станут настоящим …Читать дальше

хризантему из лука украшаем ягодками
Хризантема из лука во фритюре

Репчатый лук, в основном, используют как приправу. Эта роль в кулинарии ему отведена из-за яркого пряного вкуса и специфического довольно острого запаха. Но, все-таки, существуют блюда, в которых лук выступает в главной роли. Одно из них мы и попробуем приготовить – хризантема из лука

пюре из корня сельдерея
Сливочное пюре из корня сельдерея – праздничная подача

В этом простом, но праздничном блюде нетривиально всё: внешний вид, вкус, аромат. Пюре из корня сельдерея имеет французскую прописку, хотя сегодня национальная принадлежность блюда не так важна, главное это его гастрономическая ценность. Попробуйте! А вдруг вам понравиться?

жареный сельдерей
Жареный сельдерей как альтернатива картофелю-фри

Я хотела рассказать вам об одном экспресс-рецепте — жареном корне сельдерея. Как ни странно, но это блюдо может стать альтернативой для тех, кто обожает жареную картошку, но следит за своей фигурой и не может себе позволить часто ее есть. Жареный сельдерей, ко всему прочему, гораздо полезней жареного картофеля, потому что в нем (в сельдерее) нет …Читать дальше

Цветная капуста запеченная с сыром и колбасой
Цветная капуста запеченная с сыром и колбасой

Раздумываете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и сытно? Цветная капуста, запеченная под сырным соусом – это, то самое блюдо, которое подойдет под все требования, можно еще добавить – полезно. В этом овоще довольно много фолиевой кислоты, калия и витамина С, что для нашего организма необходимо.

Рагу с картофелем и капустой

Картофельное рагу с капустой – вкусное овощное блюдо, которое можно приготовить из того, что есть в вашем холодильнике. Особенно актуально такое блюдо в  любой пост и летом, когда овощи стоят дешево. Блюдо получается полезным и недорогим.

Корзиночка из баклажан

Хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт из баклажан. Готовить его лучше летом и осенью, когда на рынках (ну или на огороде) появляются: мясистый болгарский перец и баклажаны, поскольку не совсем натуральные зимние овощи для приготовления этого блюда совсем не подойдут, да и баклажаны найти зимой сложнее. Кстати говоря, болгарский перец в этом блюде выступает …Читать дальше

Фаршированный перец, приготовленный в духовке

Фаршированный перец, приготовленный в духовке или тушеный в жаровне – блюдо популярное и быть от чего, ведь всякий раз, начиняя овощ разными начинками, получается новый вкус, а значит и новое блюдо. Перцы фаршируют практически всем: творогом, овощами, креветками, грибами, мясом, создавая умопомрачительные закуски. Главное, чтобы начинка не была слишком жидкой.

Цветная капуста в сырном кляре — рецепт с фото

Маленькие, нежные, сочные соцветия цветной капусты покрыты золотистой корочкой кляра – что может быть вкуснее? Цветная капуста в сырном кляре! Готовиться она также легко, как и капуста в обычном кляре, а вот вкус получается намного лучше.