Букет из фруктов: пошаговый фото-рецепт

В последнее время актуальны подарки, что не похожи друг на друга. Кто-то придумывает розыгрыши, кто-то дарит веселые и интересные штучки, а кто-то букеты из фруктов. Да-да, вы не ослышались, именно из фруктов. Делать их совсем просто. А как приятно получать. Этому подарку радуются как дети, так и взрослые.



Для начала можно сделать самый простой букет из фруктов. Просто собрать композицию из домашних фруктов и ягод, что есть в наличии. А потом уже можно придумывать разнообразные формы, вырезать их с помощью инструментов для карвинга. Кстати, когда делаете букет, не забывайте о свойстве некоторых фруктов чернеть спустя некоторое время. Так вот, что бы такого не произошло, сбрызгивайте их соком лимона. Сам букет надо готовить максимум за три часа до вручения. Хранить его надо в холодильнике. Такой фруктовый букет также может стать оригинальным украшением праздничного стола в виде десерта!

Приступаем к работе. Нам потребуется следующее:

    • большая дыня
    • клубника
    • веточка винограда
    • деревянные шпажки
    • петрушка (лучше брать кудрявую)
    • форма для печенья или карвинга в виде цветка

Для начала надо продумать не только композицию букета, но и то в чем вы будете его дарить. Такие букеты красиво смотрятся в корзинах, в высоких стаканах, в красивых чашках. Подойдет любая красивая высокая посуда или небольшая ваза с широким горлышком.

В качестве основы, что будет поддерживать наш букет, возьмем соленое тесто. Его очень легко приготовить дома, и со временем оно затвердевает. Для теста вам понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан мелкой соли и 0,5 стакана воды. Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным. Может воды понадобится и меньше.

Теперь подготовим наши ягоды и фрукты. Виноград моем под проточной водой. Одеваем по три – пять штучек на деревянные шажки.

Клубнику промываем, потом высыпаем на полотенце и просушиваем. После этого снимаем плодоножки и тоже одеваем на шпажки или зубочистки, все зависит от высоты вашего букета.

Теперь подготовим дыню. Разрезаем ее пополам. Аккуратно вычищаем сердцевину.

Нарезаем кружочками толщиной около 1-1,5 см.

Формочками для печенья вырезаем цветочки. Не переживайте если нигде не можете найти такие формы, их очень часто можно встретить в детских игрушках.

Одеваем цветочки из дыни на шпажки.

Чтобы наши цветы хорошо держались, можно сначала одеть виноград, затем цветок из дыни, а в качестве верхушки использовать маленькую ягодку клубники.

Тесто заматываем в салфетку и помещаем в чашку, в которой и будем дарить букет. Тесто заматываем для этого в салфетку, что бы скрыть его неприглядный вид. Да и потом, когда букет съедят, аккуратно выбросите тесто в урну, а чашку можно использовать и в дальнейшем.

И последний этап, завершающий. Собираем нашу композицию воедино.

Шпажки вставляем в тесто, если надо немного их подрезаем. Тесто отлично держит форму.

Ну и как же без зелени? Все цветы имеют зеленые веточки. Мы же используем обычную петрушку. Она не только добавит ярких красок в наш букет, но и скроет шпажки. Такой  букет из фруктов имеет более завершенный вид и будет украшением любого праздничного стола!

Букет из ягод и фруктов

Приятного вам аппетита!


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *