Блины с фруктами и заварным кремом

Блины с фруктами
Самые вкусные блины для сладкоежек – это блины со всевозможными сладкими добавками: вареньем, сгущёнными молоком, карамелью и др. В этом рецепте хотим предложить попробовать блины с фруктами и с заварным кремом. Это блюдо уже для истинных гурманов. Попробуйте — изумительный вкус!


Ингредиенты для приготовления блинов:

  • 2яйца;
  • 1ст молока;
  • 150гр муки;
  • 3ст. л сахара;
  • Клубника;
  • Киви;
  • Кусочки ананаса;
  • 1ст л растительного масла;
  • Шоколад.

Ингредиенты для заварного крема:

  • 1ст молока;
  • 2л крахмала;
  • 2л сахара;
  • Ванилин.

Приготовление блинов с заварным кремом и фруктами:

Замешиваем тесто на блины, для этого взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем молоко, всыпаем муку и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Перед самой жаркой добавляем ложку растительного масла, чтобы блины не пригорали. Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом и печем блины.

Готовим заварной крем для блинов с фруктами

Для этого соединяем все ингредиенты для крема и перемешиваем. Ставим на плиту на средний огонь, готовим крем постоянно помешивая, чтобы не пригорел до тех пор пока крем не загустеет. Даем крему остыть.

В это время режем фрукты. И растапливаем шоколад на водяной бане. Остывшим заварным кремом смазываем блинчики, укладываем красиво фрукты.

Блины с фруктами поливаем шоколадом и подаем к столу. Приятного аппетита! Советуем также приготовить —блины с бананом и йогуртом, также изумительно вкусно!

Блины с фруктами и заварным кремом

Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *