Сегодня предлагаю приготовить к чаю бисквитное пирожное с творожным кремом и клубникой. На вкус очень нежное и легкое, хотя не такое малокалорийное как десерт из клубники, но все же можно позволить иногда побаловать себя и насладится обалденным вкусом.
Бисквитное пирожное с творожным в виде сердечка, также можно приготовить для любимого человека в день Святого Валентина.
Для приготовления пирожного понадобится:
Тесто
- 4 яйца
- 1стакан сахара
- 1/5 ст муки
- 1ч. ложка разрыхлителя
- 2ст ложки какао порошка
Крем
- 200гр творога
- 1/2 ст. сахара
- 100гр сметаны
Для украшения
- 100гр клубники
Как приготовить бисквитное пирожное с творожным кремом и клубникой:
Отделяем белки от желтков, и выкладываем в разные емкости.
Сахар делим на две части, одну часть смешиваем с желтками, другую с белками.
К желткам также необходимо добавить всю муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
В отдельной посуде взбиваем белки с сахаром до увеличения их в объеме в два раза.
Затем аккуратно смешиваем их с тестом, чтобы они не опустились.
Нагреваем духовку до 200 градусов, тесто выкладываем в подготовленную форму, смазав её предварительно растительным маслом.
Выпекаем бисквитный корж, даем ему остыть. Нарезаем с помощью формочки на сердечки.
Готовим творожный крем, взбиваем творог со сметаной и сахаром в блендере.
Промазываем пирожные сердечки кремом.
И украшаем клубникой. Бисквитное пирожное с творожным кремом и клубникой готово, приятного вам чаепития. На нашем сайте есть еще много рецептов на день Святого Валентина, которые можно посмотреть здесь.