Баклажаны с сыром и грецким орехом

Баклажаны  с сыром и грецким орехом Баклажаны с сыром и грецким орехом, очень удачная закуска к праздничному столу. Легкая в приготовлении, вкусная и будет украшать любой праздничный стол.


Ингредиенты для баклажан:

  • 1 баклажан
  • 100гр сыра
  • 100 петрушки
  • 50гр грецких орехов
  • 1зубчик чеснока
  • 50гр майонеза

Баклажаны  с сыром

Как приготовить баклажаны с сыром и грецким орехом:

  1. баклажаны режем вдоль тонкими полосками. Солим и оставляем на полчаса, чтобы вышла горечь.

  2. Лишний сок отжимаем и обжариваем баклажаны на сковороде до золотистого цвета.

  3. Готовим начинку: сыр трём на мелкой терке.

  4. Толчем грецкий орех.

  5. Выдавливаем чеснок чесночницей.

  6. Мелко рубим зелень петрушки.

    Баклажаны  с сыром

  7. Добавляем майонез и перемешиваем.

  8. Кладем начинку на край баклажана и заворачиваем рулетиком.

  9. Выкладываем баклажаны  с сыром и грецким орехом на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита. Предлагаем приготовить из баклажан также очень вкусное блюдо Пармиджано, подробнее читайте здесь.

    Баклажаны с сыром


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *