Бабочки из шоколада для украшения

Бабочки из шоколадаПредлагаю сделать бабочек из шоколада и украсить ими любое ваше кулинарное творение. Маленькие дети будут в восторге от такого лакомства. Так же вы можете разбудить вашего любимого кружечкой кофе, на котором будет сидеть шоколадная бабочка. Поверьте моему опыту, ваш мужчина будет покорен на повал, ведь не один человек не устоит перед такой красотой. Удивляйте Ваших любимых своей фантазией, желаю удачи.



Для того, что бы сотворить любое украшение из шоколада, не обязательно бабочек, а также например, елочки из шоколада,  нам понадобится:

  • шоколад черный;
  • шоколад белый;
  • пекарская бумага;
  • трафарет бабочек;
  • кисточки.

Как сделать бабочек из шоколада для украшения:

Топим шоколад в микроволновой печи, если у вас ее нет, можно растопить на водяной бане. Один минус водяной бани, это то, что может попасть вода в шоколад, этого нельзя допустить. Во время попадания води, шоколад становится более хрупким, и выступают пятна по шоколаду. Шоколад я предлагаю брать на развес, он лучше застывает и без добавок.

На трафарет надо положить бумагу для выпекания, с нее легче снимать изделия. Складываем кулечек с бумаги и туда наливаем шоколад. Заворачиваем верхнюю часть, и медленно выдавливаем шоколад на трафарет, по контуру нашей бабочки.
Сначала делаем  белым шоколадом одну бабочку.

Бабочки из шоколада

Поверху мы дорисуем черным шоколадом.

Следующую бабочку мы рисуем сначала черным шоколадом контур.

Потом мы заливаем промежутки нашей бабочки.

Бабочки из шоколада

С помощи кисточки мы делаем разводы по крылышкам бабочки.

Оставляем  бабочек застывать, для этого их надо положить под углом.

Когда бабочки застыли, это примерно минут 20. Вынимаем из-под бумаги трафарет.

И аккуратно кладем на край стола, понемногу отгибаем край бумаги вниз. Сначала с одной стороны, а потом с другой. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не поломать бабочек.

Бабочки из шоколада готовы, теперь можно ими украсить любые кондитерские изделия.

Бабочки из шоколада


Еще рецепты:

Оставить ответ

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *